芝麻的吃法:在平时生活中用来做饼的话,撒上一些芝麻也是非常好吃的,比如说就可以做一道核桃仁芝麻饼,准备一些核桃仁,将她在水中浸泡一段时间,然后将外面的那层皮剥掉,放入油锅中炒出香味儿之后将它捞出来,然后再将核桃仁放在擀面杖下,将它压成泥状,再准备一个鸡蛋打入碗中,然后再加入水搅拌均匀,再倒入一些面粉,把核桃仁和白芝麻,黑芝麻混合均匀之后一起倒入鸡蛋液中,然后从平底锅中倒食用
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芝麻的吃法:在平时生活中用来做饼的话,撒上一些芝麻也是非常好吃的,比如说就可以做一道核桃仁芝麻饼,准备一些核桃仁,将她在水中浸泡一段时间,然后将外面的那层皮剥掉,放入油锅中炒出香味儿之后将它捞出来,然后再将核桃仁放在擀面杖下,将它压成泥状,再准备一个鸡蛋打入碗中,然后再加入水搅拌均匀,再倒入一些面粉,把核桃仁和白芝麻,黑芝麻混合均匀之后一起倒入鸡蛋液中,然后从平底锅中倒食用油,等油加热之后把面糊放进去,当两面煎熟之后就可以拿出来使用了。
在平时生活中我们适当的吃一些白芝麻对身体健康还是非常有帮助的,它其中所含的营养物质非常丰富,而且还具有很好的保健功效。比如说其中富含的一些蛋白质,维生素,还有一些矿质元素等,可以补充身体所需要的一些营养物质。但是在吃白芝麻的时候,一定不要和鸡肉有关的食物在一起搭配。除此之外,白芝麻和核桃,杏仁梨和山药海带在一起时都是非常有帮助的,起到的功效和作用非常多。
芝麻辨别:先看一下芝麻心
芝麻辨别:先看一下芝麻心。找出一个有断口的黑芝麻,看断口部分的颜色,正常情况下,虽然黑芝麻表皮是黑色的,但种籽里面是白色的。但如果断口处是黑色的,芝麻很可能是染色而成的,不要买。
也可以用打湿的纸巾辨别真伪。将芝麻放在湿纸巾上揉搓,不掉色的是真货,否则可能是假货。而且,真正的黑芝麻吃起来有点微甜,有芝麻香味,不会有任何异味,而有问题的黑芝麻有种奇怪的味道,有的还会发苦。

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