不锈钢厨房设备厨房台面日常维护作业
台面清洁保养的重点，一般需要用湿布清洗，当不锈钢厨具设备上有污渍时，可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，如有雾面，可运用去污粉和3M葫芦布(黄色，用圆形办法轻轻擦洗，同样的办法可用于被香l烟焚烧部位。
厨房其他配件保养
为不让不锈钢厨具被熏黑，能够在运用前涂上少数油脂，蒸煮食物时先用文火加热一段时间，
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不锈钢厨房设备厨房台面日常维护作业
台面清洁保养的重点，一般需要用湿布清洗，当不锈钢厨具设备上有污渍时，可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，如有雾面，可运用去污粉和3M葫芦布(黄色，用圆形办法轻轻擦洗，同样的办法可用于被香
l烟焚烧部位。
厨房其他配件保养
为不让不锈钢厨具被熏黑，能够在运用前涂上少数油脂，蒸煮食物时先用文火加热一段时间，待餐具表层附上一层油质抗
l氧化膜后，再按您的需要正常运用。
学校厨房设备安装顺序及保养方法
我们都知道现在由于政策要求，几乎所有的学校都有学校食堂，那么这些学校食堂在设计和安装各种学校厨房设备的时候都是有一定的顺序的，一些学校常用的厨房设备在使用中也有一些问题需要注意，本文就来给大家分享一下厨房设备安装的顺序和一些厨房设备使用使得注意事项。
学校厨房设备除了需求提前竣工的排烟系统和送鲜风系统，一般的，施工现场的水电和装饰都到位之后，设备才开始陆续出场，首要会是一些大型的灶台先出场，许多灶台都是燃气灶台，需求搪灶晾干。
一、厨房设备分类
1、按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。
2、按照用途来分，可分为以下五大类。
第
l一类是储藏设备，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏设备是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
你知道不锈钢厨房设备的设计原则吗
人性化
厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
卫生性
商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。
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