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为什么大米要吃真空包装的？
大米又称稻米，分为籼米、粳米、糯米三种，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
大米在收成后仍具有生命力(酵素活性)，其在储存期间会逐渐衰变。所以，就有所谓的新米和旧米之分。由于储存期间会有油脂氧化的问题，所以新米的口感和香味一般都比旧米好。而且，旧米的色泽较黄，
真空袋批发价格
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视频作者：重庆石山印刷有限公司
为什么大米要吃真空包装的？
大米又称稻米，分为籼米、粳米、糯米三种，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
大米在收成后仍具有生命力(酵素活性)，其在储存期间会逐渐衰变。所以，就有所谓的新米和旧米之分。由于储存期间会有油脂氧化的问题，所以新米的口感和香味一般都比旧米好。而且，旧米的色泽较黄，透明度也较差。
大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。普通包装的，可能只有6-12个月；散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月。在散装情况下，春夏潮湿炎热，水分大的大米保质期只有3个月。进口的大米一般会多一道风干工序，水分大量减少，保质期会长达24个月，但吃起来口感略差。
那么，真空包装的保质期有多少个月呢
真空包装的大米保质期可以达到12-18个月，大米也好，开袋后保留了新米的香甜味道，因此，对于高等质的大米，厂商出于对大米的考虑，常采用真空包装的方式。但由于真空包装很难在包装、运输、存储过程中完全保持真空，维护真空状态的成本较高，因此，市场价格也相对较高。这种包装方式往往只适合于高等新米。
重庆真空包装袋的应用
真空包装袋分为冷冻真空袋和蒸煮袋。冷冻真空包装袋被广泛应用，比如：核桃仁、牛肉、羊肉、汤圆、水饺等等。这些我们在超市也是随处可见的。在生活中，越来越多冷冻食品选择真空包装袋包装，主要目的就是保质保鲜。
冷冻真空包装袋，它具有耐冲击性能相对较好的特性，冷冻食品经过真空包装后还需要运输、装卸、货架摆放等，这些过程中冷冻食品真空袋容易受到外来力的破坏，如果冷冻食品真空包装袋耐冲击性差就极易出现破袋、开袋现象，不但影响包装产品的外观，同时也不能起到包装本身应有的作用。
真空包装袋，高温真空包装袋，现代社会的进步已经不像从前车马很慢了，随着时代的发展，想要做大一个产品，就不能仅仅局限于线下，在很多食品加工厂都是做着真空包装的，这就需要用到包装袋了，像一些客户如果需要高温杀菌的话，还需要用耐高温的蒸煮袋，高温真空包装袋。
重庆尼龙真空袋制袋操作注意事项！
1、尼龙真空袋制袋首先必须取得生产工艺单、样品并对所需生产的半成品复合薄膜进行互检。
2、检查各传动部位及安全装置、加热系统冷却系统是否能正常工作，如有问题通知车间主任或设备保障员。
3、按照真空袋生产工艺单及样品安装热封刀，并检查热封刀口有无损伤附着杂质，要求表面清洁、干净、光滑、平整。
4、安装热封刀须加耐热树脂布，注意树脂布要粘贴平整，安装时要轻拿轻放，防止碰伤。若须更换切刀，更要小心，防止碰伤及伤及人体。
5、将底板、硅胶板清理干净，硅胶板若有损坏则要求更换，将各导辊清洁干净（可用溶剂擦），严禁在运转时清理刀架防止设备损坏及烫压伤手。
6、检查各温控仪表是否正常，按生产工艺设置各段加热位置的温度、压力及各气缸压力。
7、按复合真空袋样品调节热封刀的位置，并按穿膜示意图穿好薄膜。
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