武汉博润科技有限公司成立于2008年，是一家集新型肥料的研究、开发、生产、销售、服务于一体的农业高科技企业。
聚谷氨酸（γ-PGA)）
聚谷氨酸(Poly γ-glutamic acid, γ-PGA)是一种由若干个谷氨酸单体（D型或L型）通过微生物合成的高分子、阴离子型多肽聚合物，聚谷氨酸一般由500~5000个左右的谷氨酸单体构成，一般分子量在1
壳寡糖生产公司
武汉博润科技有限公司成立于2008年，是一家集新型肥料的研究、开发、生产、销售、服务于一体的农业高科技企业。
聚谷氨酸（γ-PGA)）
聚谷氨酸(Poly γ-glutamic acid, γ-PGA)是一种由若干个谷氨酸单体（D型或L型）通过微生物合成的高分子、阴离子型多肽聚合物，聚谷氨酸一般由500~5000个左右的谷氨酸单体构成，一般分子量在10 KDa~10000 KDa(Ashiuchi et al., 2003)。相邻两个谷氨酸由酰胺键连接，每个谷氨酸都留下一个游离的羧基。因此，聚谷氨酸主链上大量的游离羧基可进行交联、螯合、衍生化等反应。聚谷氨酸的发酵液中还含有谷氨酸、葡萄糖、蛋白质、矿物质、维生素及大量微生物代谢产物等多种生理活性物质。尿素等容易吸潮结块的原料肥通过在液相中的化学反应过程，较好地解决了产品易吸潮、易结块的问题。
什么是化学合成水溶肥：
化学合成水溶肥是让N、P、K及微量元素在温度、压力、PH下重新组合，发生变化生产而成的水溶肥料。
主要工艺是将磷酸、液氨、硝1酸在反应釜进行中和反应，反应的过程中加入硝1酸钾、磷酸二氢钾、螯合态中微量元素等，生产出化学合成大量元素水溶肥。在混配和反应的过程中还可加入硅源、钙源、矿源腐植酸、海藻酸等做出不同的配方。
油炸食品1. γ -PG A 以 1/1000 的比例，与食品中的成份结合（例如油脂、脂肪酸、维生素、醇类），形成抗1氧化剂，可避免在其加工时遭到破坏。2. γ -PG A 可降低体脂堆积（避免油炸食物吃太多的缺点）3. 保水，多汁4.抗冻性佳（减少冷冻、解冻过程对质地的破坏）茶饮料1．钠型γ-PGA会增加红茶茶汤红色度，钙型则会些微降低。2．钠型γ-PGA皆能抑制红茶茶乳的形成，其中以钠型高分子效果。由于在生产过程中通过多级过滤系统，可确保除去水不溶物和其他杂质。
（作者： 来源：）
