天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
清炖滩羊肉
推荐等级：★★★★★制作难度：★
主料：盐池滩羊（脖排、寸排、腿肉等均可）
配料：配葱、鲜姜、精盐、花椒、胡萝卜、蒜、枸杞、花椒、冬瓜、大料、干尖椒（依个人口味放适量）。
步骤：
1.
宁夏盐池滩羊肉做法
天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
清炖滩羊肉
推荐等级：★★★★★制作难度：★
主料：盐池滩羊（脖排、寸排、腿肉等均可）
配料：配葱、鲜姜、精盐、花椒、胡萝卜、蒜、枸杞、花椒、冬瓜、大料、干尖椒（依个人口味放适量）。
步骤：
1.凉水浸泡羊肉1小时左右，去。
2.洗干净的羊肉放入砂锅（无砂锅家用铝锅也行），倒凉水大火烧开，用漏网或勺子飘出血沫子倒掉。
3.放入葱姜蒜、枸杞、花椒干尖椒（适量）、大料，温火慢炖（1小时以上）。
4.等羊肉炖熟后放入胡萝卜、青萝卜，再炖一会儿直至萝卜熟透。
5.出锅前放入精盐（依个人口味适量放）、香菜。
要领：大火烧开去血沫，葱姜大料一起放，温火慢炖香味飘，临出锅时再加盐。
羊肉是生活中挺常见的一种肉类，想必很多人都吃过，但是有多少人了解吃羊肉的好处。你知道吗？女人吃羊肉的好处真多，既能血，还能提高身体抵抗力！
从中医上来说，羊肉具有不错的温补脾胃、温补、温经、保护胃黏膜等一些作用，是一个很棒的滋补食材。而且，羊肉中含有丰富的维生素D，具有、预防骨质疏松的作用。
足月慢生长原生态养殖
我们不否认有部分人打着盐池滩羊的名头，进行挂羊头卖的不法行为，这是经济利益驱使是不会长久的，当然这也是数个人行为。这次盐池之行，我们来到了盐池县规模的滩羊生态养殖牧场，这里远离工业区，人烟稀少，无任何认为干扰，而且这里的滩羊全部是自然散养状态，而且要想进入草场必须经过杀菌消毒，据厂长介绍这里的滩羊不仅自然生长，而且还要听音乐，并且还有滩羊的跑道，这样的原生态自然环境下长大的滩羊肉质自然细腻，能够屡登也就成了很自然的事情。
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