全自动煎饼机的日常维护
在北方，几乎没有人不知道煎饼，很多来到山东的游客都会知道煎饼卷大葱这个特色小吃，还记得小时候几家围一起，小孩子围着大人要刚刮好的煎饼，大人分工忙碌刮煎饼。那时我们老家用的都是老式的鏊子。人工烧火，火候很难掌握，一不小心就会糊了。现在随着科技的发展，老式鏊子很少用了，全自动煎饼机走进了我们的生活。煎饼机做煎饼做起来省时省心，薄薄一层一会
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全自动煎饼机的日常维护
在北方，几乎没有人不知道煎饼，很多来到山东的游客都会知道煎饼卷大葱这个特色小吃，还记得小时候几家围一起，小孩子围着大人要刚刮好的煎饼，大人分工忙碌刮煎饼。那时我们老家用的都是老式的鏊子。人工烧火，火候很难掌握，一不小心就会糊了。现在随着科技的发展，老式鏊子很少用了，全自动煎饼机走进了我们的生活。煎饼机做煎饼做起来省时省心，薄薄一层一会就熟，而且冷了以后，加热时间也长，也特别节能，它符合现代人的生活节奏和我们的环保意识。平时看到家长用完鏊子会把它立起来，放到干燥的地方。全自动的煎饼机怎么维护呢？
我们今天来分享下，都知道煎饼机的鏊面是需要维护的，只有维护保养好鏊面才能保障煎饼香甜可口，那么鏊面要怎么维护呢？结构上全部采用模具化生产，箱体采用喷塑涂覆，使用灵活，可直接放在操作台或者桌子上，外形美观大方，清洁卫生。 其实这种煎饼机的鏊面还是很好维护的，我们在使用完的时候，需要在鏊面上使用沾有油的抹布清洁整个鏊面，我们使用的油一般为豆油 花生油等植物油系列，在使用的过程中也是要隔断时间就要擦拭一遍的，在使用前也是一样，除了是清洁鏊子面外，也是为了增加煎饼机鏊子面表面活性，使煎饼不会粘贴在鏊子面上从而造成煎饼的不完整等。
其次就是传动机部位的养护，检查润滑油部件有无加油，是否缺油，传动部件顶丝等是否正常，链传动部件是否正常，传动皮带、输送带是否完好无损或走正。
只有日常的养护和检查才能保证煎饼机的使用年限。
在激烈的食品机械设备竞争中每个厂家都在努力进步，一个厂家要想使自己的企业在市场中发展壮大下去就要根据市场实际需求不断的改进自己的产品，只有与时俱进才能获得市场的认可，智能化技术、多功能化技术以及一体化技术不断的进军市场，我们要抓住机遇。
全自动煎饼机是餐饮行业投资小、门槛低的选择，煎饼一直是泰安人的主食，技术的进步使得煎饼机代替了传统的手工煎饼，煎饼机投资小、收效快、风险低，是农村普通大众的选择。煎饼机的规格大小不同，能满足用户的多样化需求。煎饼机的出现解决了劳动力，促进市场的供需平衡。此款机器可降低电的损耗，耗能省30%，不加任何的添加剂不改变手工煎饼的原始的风味且厚薄度均匀外型美观所以无论口感和外形均可以超越手工的煎饼。每当过年时煎饼是年货中不可缺少的，所以在冬季也是煎饼机销售的旺季。
另外煎饼机操作很简单，自动化程度比较高，许多人都看到煎饼机市场的需求，而且煎饼的各种制品也在市场中广泛食用起来，泰安人对煎饼是情有独钟的，出门在外总是留恋家乡的煎饼，煎饼寄托了浓浓的思乡之情。
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手工煎饼机可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，旋转式煎饼机价格适中、再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。煎饼疏松多孔，可厚（叠层）可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。所以流动式设备，已经成为了市场上普遍可见的机器而且杂粮煎饼机制作的煎饼加上特殊加工，形成各种各样的外形和口味，它集美观、可口鲜美、方便等各优点于一体.
山东大煎饼是现在街头很火的小吃，蘸上密制的蘸酱让人欲罢不能，留恋忘返，由此可见煎饼机是您创业盈利的好项目；鏊子正反面均用车床精密加工研磨而成，在生活中占据重要的地位与作用。具有高优和良好的售后赢得众多市场的青睐，也在众多城市都有客户使用并赢得好评.本机通过项目支持干净卫生，绿色无污染.只需几百元即可轻松购买一台手工煎饼机在高密度人群和城市中心地带经营也是您盈利致富的优选设备.
制作方法简单：
1. 调好面糊，准备好煎饼刮板、铲刀、勺子等煎饼工具。
2. 打开燃气煎饼炉子开关，开大火约5分钟将煎饼锅面烧热。
3. 倒小半勺面糊到旋转式煎饼机价格锅面上，先练习摊长条形煎饼，注意刮板的倾斜角度和用力大小，力求把煎饼摊匀摊薄。
4. 长条形煎饼如果可以摊匀摊薄了，这时就可以练习摊小圆煎饼，倒半勺面糊到煎饼锅面上，左手逆时针轻轻转动旋转把手，右手握刮板顺时针在杂粮煎饼机上摊煎饼，这时的练习目标是在摊匀摊薄的基础上将煎饼摊圆。
5. 下面开始练习将煎饼摊满整个锅面，并且保持摊匀摊薄，依照步骤将煎饼逐渐摊满整个锅面。 <
