蔬菜配送前的准备
木耳菜：加工标准：叶片挺直、脆嫩、完整、无压伤、无腐烂、无枯萎，每把400g-500g。加工流程：1、分把：根据商品形的大小，进行合理流动分把（8-10/把）。韭菜：加工标准：根部短而无泥，叶片坚挺而肥大，无黄叶、无烂叶。根部切割整齐，约400g-500g/ 把。装筐：经检验合格后，进行装筐作业，每层7把，每筐4层交叉码放，每筐重约12kg。
绿色蔬菜配送
蔬菜配送前的准备
木耳菜：加工标准：叶片挺直、脆嫩、完整、无压伤、无腐烂、无枯萎，每把400g-500g。加工流程：1、分把：根据商品形的大小，进行合理流动分把（8-10/把）。韭菜：加工标准：根部短而无泥，叶片坚挺而肥大，无黄叶、无烂叶。根部切割整齐，约400g-500g/ 把。装筐：经检验合格后，进行装筐作业，每层7把，每筐4层交叉码放，每筐重约12kg。
蔬菜食用的注意事项
不要吃新鲜木耳，要吃一定要煮熟、煮透了吃。茭白：草酸。菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜，即使凉拌也要先用开水焯一下，除去蔬菜中含有的大部分草酸。草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收，导致身体缺钙。一定要用开水焯一下。莴苣、荸荠等生吃之前也先削皮、洗净，用开水焯一下再吃。
冬季蔬菜种植的注意事项
培育壮苗。培育适龄壮苗是设施蔬菜丰产措施之一，通常辣椒、番茄、茄子、 黄瓜等育苗通常采用穴盘育苗，叶菜可采用撒播。冬种蔬菜育苗，开始时气温较高，随后气温日渐降低，低温来临要适当减少幼苗浇水量，通常苗床表面不干不浇水，同时注意温度的控制，有条件的地区可采用玻璃温室、设施辅以电热丝提高育苗温度，条件较差的则要及早采取多层覆盖方法
受冻蔬菜的抢救措施。蔬菜受冻不是特别严重时刻采用追施肥、喷洒清水或者抑蒸剂、(浇水)保温、遮挡保温等措施。及时追施氮肥、磷钾肥可促进植株生长，提高植株活力，增加抗寒性。设施内蔬菜在受轻3天后，因于中午前后适当遮阳，并喷洒少量清水或抑蒸剂，减少植物组织失水。浇水可增加土壤热容量，防治低温继续下降
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