武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。
6月28日，四川省市场监督管理局通报了10批次不合格食品，涉及餐饮食品不合格样品3批次；糕点不合格样品3批次；肉制品不合格样品1批次；食用农产品不合格样品1批次；蔬菜制品不合格样品1批次；《食品安家标准食品添加剂使
食品添加剂
武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。
6月28日，四川省市场监督管理局通报了10批次不合格食品，涉及餐饮食品不合格样品3批次；糕点不合格样品3批次；肉制品不合格样品1批次；食用农产品不合格样品1批次；蔬菜制品不合格样品1批次；《食品安家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中规定，干制蔬菜中二氧1化硫残留量应≤0。炒货食品及坚果制品不合格样品1批次。不合格项目涉及微生物污染、兽药残留、食品添加剂、重金属、指标等。3批次食品检出菌落总数超标，分别为标称由长宁县玉川食品加工厂 生产的“富油黄粑”， 标称由绵阳市涪城区胥永记食品厂生产的“海苔肉松卷（糕点）”，长宁县向氏竹海土特产经营部销售的标称由长宁县旺家食品厂生产的“竹海锦钦黄粑”。
食品添加剂的使用范围和用量很重要。北京工商大学食品学院食品科学与工程系教1授曹雁平告诉《生命时报》记者，食品添加剂不超范围、不超使用，都可以认为是无害的。并且，食品添加剂的安全系数被设定为100倍，也就是说只有在超标100倍以上且长期摄入的情况下才有可能造成危害。此外，在生产加工食品方面，应当如实记录使用的食品原料和食品添加剂的名称、数量，以及生产日期等内容，记录和凭证保存期限不得少于2年。
食品防腐剂在我国被划定为7类，有28个品种。防腐剂按来源分，有化学防腐剂和天然防腐剂两大类。化学防腐剂又分为有机防腐剂与无机防腐剂。天然防腐剂，通常是从动物、植物和微生物的代谢产物中提取。如乳酸链球菌素是从乳酸链球菌的代谢产物中提取得到的一种多肽物质，多肽可在机体内降解为各种氨基酸，对这种防腐剂的规定也不相同，我国对乳酸链球菌素有使用范围和1大许可用量的规定。但是，事实上，合理使用食品添加剂是安全的，而违1法滥用食品添加剂，无论有害没害都需要严厉打击。
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