蔬菜烘干机使用方法及技术工艺
脱水蔬菜具有新鲜的色、香、味、形、质,而且便于储存,在蔬菜旺季将过剩地区的蔬菜加工成脱水蔬菜,销售到缺菜地区,这样不仅每个季节都能吃到想吃的食物,口感都不变化,至于蔬菜烘干机使用方法及技术工艺具体内容如下。
1、原料挑选
选择具有丰富肉质的蔬菜品种,脱水前应严格选优去劣,剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜,过熟或不熟
食品烘干机厂家
蔬菜烘干机使用方法及技术工艺
脱水蔬菜具有新鲜的色、香、味、形、质,而且便于储存,在蔬菜旺季将过剩地区的蔬菜加工成脱水蔬菜,销售到缺菜地区,这样不仅每个季节都能吃到想吃的食物,口感都不变化,至于蔬菜烘干机使用方法及技术工艺具体内容如下。
1、原料挑选
选择具有丰富肉质的蔬菜品种,脱水前应严格选优去劣,剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜,过熟或不熟的亦应挑出,除瓜类去籽瓤外,其他型蔬菜可用清水冲洗干净,然后放在阴凉处晾干,但不宜在阳光下曝晒。
烘干机特点:
的热源系统
干燥介质无污染,消除食品安全隐患。
的双模式脉冲送风技术
干燥均匀,缩短干燥周期。
的结构设计
送风系统、排湿系统置于烘干机顶部,提供场地利用率,保证作业车间整洁美观,便于操作维修,完全符合SC要求。
的主动控温技术
分段控温,可按物料的干燥工艺要求独立设定各阶段送风温度,也可通过时间设定各阶段的送风温度。确保枸杞干燥均匀,色泽红润一致、果皮褶皱适中,口感好。
规范的料盘
根据枸杞特性,特殊设计料车和料盘,防粘、防卡、防破损,以保证枸杞形状完整。
兼容性强
可以根据不同物料干燥工艺要求设定不同的干燥工艺参数,满足各种物料的干燥。
让水果减少水分的同时留住他的美味
其中果品烘干机的方式是经过加热烘干以及通风烘干两种方式进行脱水处理的。基本产值高、烘干速度快、烘干产品色泽好、加热形式多、投资少、操作简略等有点遭到广泛地欢迎。并且生果烘干机在烘干水分的一起却能留住果蔬的美味,所以生果烘干机深受市场的欢迎。
现如今生果烘干机的运用以及比较广泛了,由于生果烘干机的技术含量一点一点的,其生果烘干机还可以用于茶叶,烟叶,水产品,蔬菜,莲子,药材,菊花,玫瑰花,鲍鱼,菌菇,木耳,辣椒等商品烘干,使用范围也是非常的广泛。
烘干机的优点
金银花烘干,可根据金银花加工量确定烤房大小,不受场地局限,不受天气影响,随时随地进行;
烘干采用闭环式烘烤,房内摆放托盘的角铁架或木烘架多个,层距要大于10厘米,以利于排湿。上花前先预烘,去除室内潮气,提高温度,当室内温度上升至35℃时即可装花,花厚度保持在2~3厘米,将托盘整齐地排放在烘干架上,关闭门窗,堵塞进气孔,进行烘烤。为使室内上下受热均匀,烘烤温度可进行多段调节及设定,直到金银花即可干燥为止。
可保持原有颜色的色泽、清香味、花蕾不会黑头等
整个烘干过程一般需历时12--18小时。
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