这种烧饼不用发酵,做法简单,我家zui近经常做,一炉做9个,一家三口都不够吃。这烧饼,层次丰富香酥可口,金黄酥脆直掉渣,超级好吃。来试试吧!——【缸炉烧饼】——▋【食材】水you皮面团:普通面粉300克,温水150克,食用油20克。油酥面团:普通面粉90克,植物油50克,盐6克,五香粉3克(喜欢五香味道的可以多放点)表面装饰:白芝麻(生)适量◆◆◆【制作步骤】:◆◆◆1、准
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这种烧饼不用发酵,做法简单,我家zui近经常做,一炉做9个,一家三口都不够吃。这烧饼,层次丰富香酥可口,金黄酥脆直掉渣,超级好吃。来试试吧!——【缸炉烧饼】——▋【食材】水you皮面团:普通面粉300克,温水150克,食用油20克。油酥面团:普通面粉90克,植物油50克,盐6克,五香粉3克(喜欢五香味道的可以多放点)表面装饰:白芝麻(生)适量◆◆◆【制作步骤】:◆◆◆1、准备好所需要的食材,以免制作时手忙脚乱。先来制作水you皮面团,盆里放入水you皮中所有的材料,用筷子搅拌成絮状,然后下手揉成一个光滑的面团。 次数用完API KEY 超过次数限制
烧饼分为两种,一种是五香千层烧饼,一种就是牛蹄烧饼,吃起来各有特色。今天就和大家分享这一款五香烧饼的做法,自从学会了它的做法,我家馒头包子都靠边站了啊,每周至少做两次,家人吃不够。所用材料:面粉,温水,五香粉,花生油,盐。做法步骤:一步:把面粉加入温水和酵母粉和成稍微软一些的面团,静置半小时发酵成蜂窝状。第二步:碗里放入葱末,盐,五香粉用烧热的花生油烹一下,放入少许面粉拌匀成为油酥。第三步:把面团用擀面杖擀成大一些的薄面片,把油酥均匀的抹上,卷起来。第四步:用刀切成均等的小剂子, 次数用完API KEY 超过次数限制
缸炉烧饼的特点是用缸做成炉子,将烧饼生坯贴在缸壁上烤制而成。烧出的烧饼面光,四角方形,鼓胀焦黄,层层皮薄,吃起来酥脆清香。作为地道的北方人,我小时候就是放学了就会围着烧饼摊玩,烧饼烤好了,赶紧买一个,也不嫌烫嘴,凑着热乎劲嘻哈着就吃。烧饼上面满满的一层芝麻。吃在嘴里满嘴的芝麻香味。这个就是要刚烤好就吃,凉了以后口感就没有热的好吃了,但是凉了以后的口感更有嚼劲。第二种烧饼我把他称谓锯末烧饼。这种烧饼是用的木头的碎末来烤制的。这个烤炉一般是长方形的。 次数用完API KEY 超过次数限制
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