这里需要注意到的地方，如果悬挂的面条前面长，就将链条挂钩往上方调整，调整幅度为两端面条长度差距的一半。如果是悬挂面条的后面条，则需要将挂钩往下方调整，幅度跟前面的一样，调整到面杆的两边长度一致，即可连续生产挂面。面条机是通过机械传动将面团压制成挂面条，使用时间长了难免会出现不同程度的磨损，尽管使机器保持充足的润滑可以减少磨损，但长期使用后一些磨损还是不能避免的。
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这里需要注意到的地方，如果悬挂的面条前面长，就将链条挂钩往上方调整，调整幅度为两端面条长度差距的一半。如果是悬挂面条的后面条，则需要将挂钩往下方调整，幅度跟前面的一样，调整到面杆的两边长度一致，即可连续生产挂面。面条机是通过机械传动将面团压制成挂面条，使用时间长了难免会出现不同程度的磨损，尽管使机器保持充足的润滑可以减少磨损，但长期使用后一些磨损还是不能避免的。5、切面：装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时将调节器转到位切细面，逆时针转到位切粗面，后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，即可切成粗或细面条。
怎样防止面条机的磨损
当面条机轧辊副间夹有大从硬质颗粒时，会在零件表面划出很多沟纹，形成微车削过程，这也就是为什么要求面粉要保证干净，面团和的要均匀。
工作环境好，能减轻肺料磨损；生产面条设备的材料硬度越高，性就越好，磨损就越小；如果面条机设备轧辊肺粒较大，那么挂面机磨损越严重；磨粒平均尺寸越大，磨损就越大。
鲜湿面条机是加工鲜湿面条的设备。鲜湿面条机采用多组轧辊排列、链条链轮传递、全自动一次成型，。压出的面条质量好，面条劲道，采用自动输送、自动断面、自动撒粉，是单位食堂，面条加工店的理想设备。
鲜湿面条机的安装
1、面条机须安装在平整硬化的地面，按地线标志接地线。
2、面条机开机前必须加油，磨合期后更换。
3、检查各部位坚固件在运输中有无松动。
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