武汉百惠公司经过多年的摸索与实践,不断的发展、改革、,打破了传统的饭堂模式,建立了规范化、标准化、科学化的经营饮食管理服务。公司以“安全、、专心”为经营理念,始终坚持“人才为本,诚信为本”的宗旨,励精图治、拼搏创业,树立了良好的企业形象。
不同的香菇品种,不论是孢子萌发、菌丝生长或子实体形成对温度的敏感程度各不相同,常用的H-03、E-02,其
香菇干批发
武汉百惠公司经过多年的摸索与实践,不断的发展、改革、,打破了传统的饭堂模式,建立了规范化、标准化、科学化的经营饮食管理服务。公司以“安全、、专心”为经营理念,始终坚持“人才为本,诚信为本”的宗旨,励精图治、拼搏创业,树立了良好的企业形象。
不同的香菇品种,不论是孢子萌发、菌丝生长或子实体形成对温度的敏感程度各不相同,常用的H-03、E-02,其菌丝在15-20℃的温度范围内能够缓慢生长,而Cr-02、GL-47等菌株在温度18℃条件下就不能正常生长,且常常发生菌丝倒伏、发黄,不过当温度升到18℃以上时菌丝又恢复生长,发黄的菌落又逐渐变白,当温度上升到28-29℃时,这两个品种的菌丝生长速度又减慢。
鲜香菇外形:新鲜的香菇菌盖肥厚圆整平滑水灵且下卷,直径以3-6cm为好,颜色呈黄褐色至黑褐色,注意颜色不要特别深的,否则可能是泡过水的。菌褶颜色为乳白色或粉色,无褐斑,干爽紧实,整齐,质地较硬的为好。
香味:没有干香菇气味浓郁,但气味清香者为优。如果霉味则表明可能霉变。有刺鼻味则说明可能用甲醛处理过,都应该避免挑选。
手感:手捏菌柄有坚硬感,放开后菌伞随即蓬松如故。用手触摸略带潮湿但不粘手、无霉变。
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