入春以来,天津蓟州区心意家庭农场的桑葚园进入采摘期,“台湾长果”等桑葚硕果飘香,前来观光和采摘的游客络绎不绝,场景火热。这里共7个温室桑葚大棚,面积达20多亩。
桑葚的吃法:
桑葚木瓜泡酒
我们将桑葚去除果柄清洗干净,以及木瓜切片清洗沥干之后,放入白酒中,大概浸泡1个月左右,可以适当的加入冰糖调味。等到可以饮用的时候,在果酒中放入冰块则风味更佳
天津桑葚干加工
入春以来,天津蓟州区心意家庭农场的桑葚园进入采摘期,“台湾长果”等桑葚硕果飘香,前来观光和采摘的游客络绎不绝,场景火热。这里共7个温室桑葚大棚,面积达20多亩。
桑葚的吃法:
桑葚木瓜泡酒
我们将桑葚去除果柄清洗干净,以及木瓜切片清洗沥干之后,放入白酒中,大概浸泡1个月左右,可以适当的加入冰糖调味。等到可以饮用的时候,在果酒中放入冰块则风味更佳。
桑葚膏的做法
桑葚膏是制作桑葚常见的一种方法,同时“桑葚蜜膏”更是历代宫廷的贡品。所以今天我们就来详细介绍桑葚膏的做法。首先我们应该采购好新鲜的桑葚,把这些桑葚的果柄折掉,同时挑出差的桑葚。然后将其清洗干净,沥干。将桑葚果放到榨汁机中搅碎之后,把这些果汁倒入锅中用小火慢慢熬制,等到浓缩熬制成浓酱状的时候放入适当的蜂蜜调味,继续搅拌熬制即可。待其冷却后放入罐中保存食用。
桑葚吃法:
1、桑葚洗净后直接食用。直接吃简单,营养也不易流失,但还是需要清洗干净,以免误食细菌,让肚子疼。用小苏打粉或者盐水泡十分,起到杀菌的作用,吃起来也放心。
2、桑葚加水和冰糖熬制成果酱食用。取桑葚一斤洗净,用粉碎机打碎,加入开水和冰糖一起熬制,熬制过程记得搅拌,不要糊锅,待水份熬干,只剩下糖水,便可等待其冷却后装罐密封慢慢食用。
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