博驰精酿啤酒供应
酒文化已经成为了机核不可分割的一部分。
经常有人问我说啤酒有啥好喝的？以世涛和深色啤酒为例，在2011-2016年期间，我国精酿啤酒的消费量在持续增加，其中2016年约为39万千升，占国内啤酒市场的份额不足1%，远美国精酿啤酒市场规模(精酿啤酒在美国啤酒市场的市占率超过20%)。苦了吧唧又没味道，喝多了还涨肚。那我只能说兄弟你被市面上的工业水啤蒙了眼，
博驰精酿啤酒供应
博驰精酿啤酒供应
酒文化已经成为了机核不可分割的一部分。
经常有人问我说啤酒有啥好喝的？以世涛和深色啤酒为例，在2011-2016年期间，我国精酿啤酒的消费量在持续增加，其中2016年约为39万千升，占国内啤酒市场的份额不足1%，远美国精酿啤酒市场规模(精酿啤酒在美国啤酒市场的市占率超过20%)。苦了吧唧又没味道，喝多了还涨肚。那我只能说兄弟你被市面上的工业水啤蒙了眼，我认为凡是觉得啤酒不好喝的人只是因为他没喝过好喝的啤酒。因为啤酒种类并不于我们印象中的烧烤摊大绿棒子，啤酒的种类实际上有上百种，这么多口味总有一款会适合你。啤啤精酿。精酿啤酒的概念是相对于“工业啤酒”而言的，刚刚提到过全世界啤酒实际上细分起来有上百个种类，说是所有酒中复杂的一种也完全不为过，而我们平常熟悉的“大绿棒子”
博驰精酿啤酒供应文化
精酿文化
精酿啤酒，英文是“Craft Beer”，还被翻译为，手工啤酒。
如果论历史，精酿啤酒的历史，远远早于工业啤酒。
古时候的欧洲人，就喜欢在家里自酿啤酒。
精酿啤酒，才是啤酒的前身。
但不管怎么样，当时的酿酒技术，还是酿酒设备，都不太过关，直到后来，进入工业时代，出现了一系列的酿酒机器。
工业啤酒的出现，让啤酒覆盖到了更多人群，也把啤酒辐射到全世界。
但工业啤酒有个缺陷，味道总是寡淡单一，让很多啤酒爱好者，不得不另寻他爱。
于是，在1960年开始，自酿啤酒、手工啤酒，又在全世界范围，卷土重来。
这就好像，为什么现在更多的人喜欢上了喝手冲咖啡。
就是因为口味，有个性呀！
那用传统方法，的传统原料酿造的就一定是精酿啤酒吗或者说，精酿啤酒必须使.用传统方法和原料进行酿造吗相比于工业化啤酒，手工精酿啤酒的典型性更加突出，满足消费者对啤酒丰富性的要求。当然也不,是，从精酿啤酒运动诞生起，就一直是和她相伴的，特别是在美国，精神本来就在他们，所以，不管是从原材料上，酿造方法上，甚至整个的啤酒理念和营销方式都有了巨大的革新和创造:酿酒的原材料从来没有象现在这样丰富多彩过，不仅麦芽，啤酒花，酵母的种类极大丰富，各种其它前端后端的原材料都已用在了啤酒酿造中，各种各样木桶，各种:各样历史都不曾出现的香料,辛料，和瓜果蔬菜，可以说现今的啤酒原料，只有想不到，没有酿酒师做不到的了。酿酒的新方法也是层出不穷，特别是各个美国的精酿啤酒先驱大厂，开创了很多过去想都没人想 App技术，各种，各种反传统，难道能说.
他们就都不是精酿啤酒厂了 吗
精酿啤酒的类型很多，一一说明，怕是能写出一本书来，所以本文就简单地介绍几种还算常见的精酿啤酒类型，尽管达不到以一斑而窥全豹的境界，但是用来一瞄精酿啤酒世界的冰山一角还是可以的。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人容易吸收利用。啤酒工坊需拥有糖化麦汁能力10千升/批以下的小型啤酒生产线、固定生产场所、即饮售卖场所和少数固定从业人员，依法取得食品经营许可证，从事小规模啤酒酿造、坊内销售，或提供餐饮服务的经营单位。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。精酿啤酒市场发展空间精酿啤酒是相较工业化大众啤酒而言，产量较小，并采用传统加工工艺生产的，有风味的小众啤酒。
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