如何提高虾蟹养殖效益
青虾肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，市场需求旺盛，养殖经济效益好并且稳定，深受广大消费者和养殖户青睐。在长江三角洲特别是苏南地区，青虾养殖业已经成为实现农民增收、农业增效，促进渔业发展的重要支柱产业。
近年来青虾产值从原来的每亩4000元左右(基本可抵虾蟹混养全年成本)，下滑至2000元以下甚至更低，青虾养殖面临种质退化严重、产量低、规格小等一系列问题，严重挫伤了养殖户
虾蟹饲料价格
如何提高虾蟹养殖效益
青虾肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，市场需求旺盛，养殖经济效益好并且稳定，深受广大消费者和养殖户青睐。在长江三角洲特别是苏南地区，青虾养殖业已经成为实现农民增收、农业增效，促进渔业发展的重要支柱产业。
近年来青虾产值从原来的每亩4000元左右(基本可抵虾蟹混养全年成本)，下滑至2000元以下甚至更低，青虾养殖面临种质退化严重、产量低、规格小等一系列问题，严重挫伤了养殖户的积极性，影响了市场的供给。
1.改良青虾种质
一是引进青虾新品种，如青虾“太湖1号”，从根本上改良青虾种质。
二是注重亲本的选育，异地交叉选种，或选择部分阳澄湖、长江及外塘中的虾做亲本。
三是推荐养殖户采用大规格亲本育苗，逐年淘汰小规格劣质亲本。
2.转变育苗模式
专池放养一定密度的抱卵虾，提高孵化出苗的同步率，从而提高虾苗的产量和质量。
3.加强青虾养殖管理
一是池塘一定要晒塘至干硬开裂，越干越好并清塘消毒，建议亩用生石灰100～150千克或含有效氯30%以上漂带水清塘消毒。
二是科学合理投饵，根据青虾昼伏夜出的习性，每天除了白天投喂河蟹饲料外，在晚上10点前后要加投一次青虾饵料，投喂的量要根据在塘虾数量及天气、季节、水温及蜕壳期等情况综合考虑，可通过设置食台查看摄食情况灵活调整。
三是加强水质管理，尤其要加强虾苗培育期的管理，透明度控制在30厘米左右，溶解氧保持在5毫克/升以上，养殖期间每周使用一次生物制剂调水改底，以营造良好的养殖环境促进虾生长。
4.及时做好病害预防工作
针对不同的养殖阶段，采取不同的防病方法，上半年以肥水为主，预防纤毛虫和蜕壳不遂症，育苗期要预防虾苗应激反应，下半年要做好烂鳃、病害的防治，可使用碘制剂泼洒和内服来防治。
5.提升技能
水产技术推广部门要做好技术培训、新品种引进、推广等服务工作，帮助养殖户提升育苗和养殖技能，提高养殖效益。
小龙虾冬季养殖技术
现在是10月下旬，农历将迎来立冬节气，正是小龙虾抱卵孵化的高峰期。随着气温的持续走低，必然给龙虾养殖带来了新的要求。下面从四个方面谈一谈冬季龙虾的养殖：
1.水草管理
俗话养虾先养草，冬季水草管理依然十分重要。冬季以种植伊乐藻为主，栽种后需要施根肥，同时注意水位不能过深。
2.水质调节
水质调控是冬季养虾的重点。冬季气温低，易导致水体中的微生物活跃度低，水体没有活力、肥力和生命力，因此水质调节的重点放在肥水上，可以采取以下三个措施：
（1）稻草的无公害处理。该方法主要适用于稻虾共作养殖模式，可为虾提供丰富碳源。
（2）菜粕肥水。天晴时，按照1亩地10公斤的量进行泼洒。菜粕既可以为龙虾补充有机质，也能够产生油脂，防止阳光直射塘底。
（3）施放氨基酸肥、硝基酸肥。
3.饲喂管理
冬季龙虾养殖还要不要投放饲料呢？是肯定的。虽然虾塘中的水草及藻类可以给虾苗提供天然开口饵料，但依然需要饲喂。可以多加巡塘，根据虾苗情况追料以及发酵豆粕等。
4.日常管理
冬季龙虾养殖要加强巡塘管理，尤其是夜间巡塘。此时正是龙虾出苗期，虾苗的生长对环境的要求更高，而此时若气温、PH的波动变化较大，对虾苗的影响很大，巡塘有利于及时规避这些问题，也能够根据虾苗生长情况确定饲料的投放量。
在放养小龙虾时放养规格应基本一致
要注意放养规格不能相差太大，否则必须采用大、中、小3种规格分池放养。在养成过程中，也要注意小龙虾的规格，若规格大小不一，会出现大虾吃小虾的现象，以致成活率大大降低，影响养殖产量的提高。
正确地投饵养殖小龙虾投饵是关键
投饵时应注意饵料的种类、饵料的适口性、投饵量的确定、饵料的投喂方法和饵料的投喂时间5个方面的问题。小龙虾属杂食性动物，动物性饵料和植物性饵料均能摄食。养殖生产中通常投喂一些谷类、草类植物性饵料和活螺蛳等动物性饲料。小龙虾比较贪食，投饵量不足不仅影响小龙虾的正常生长，还会出现自相残食现象，所以必须确保小龙虾能够摄食到足够的饵料，且饵料新鲜。投饵过量或投喂方法不当会造成饵料浪费和败坏水质。一般按存塘虾的体重来计算投饵量，生长旺季(4——9月份)，投喂量为虾体重的7%——8%，其余季节为虾体重的1%——3%。实际投喂时，要结合具体情况，如天气情况、水质状况、池内水生动植物多寡、剩余饵料量多少等，灵活调整投喂量。小龙虾有昼伏夜出的习性，常夜间出来活动、摄食，白天一般隐蔽在水草丛中栖息。所以，一般9∶00左右投喂总饵量的20%——30%，17∶00左右投喂70%——80%。
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