笔者认为“农家乐”旅游的发展要做好做足“农”、“家”、“乐”三字文章。
发展“农家乐”旅游不仅丰富了旅游活动内容，扩大了旅游容量;而且带动了农业产业结构调整和农民增收致富，促进农村经济社会的发展。因此，在建设小康社会的过程中，因地制宜发展“农家乐”，以旅助农，将对解决"三农"问题，促进社会新农村建设，发挥更加积极的作用，做出更大的贡献。“富硒村农家乐”
农家乐的特色
笔者认为“农家乐”旅游的发展要做好做足“农”、“家”、“乐”三字文章。
发展“农家乐”旅游不仅丰富了旅游活动内容，扩大了旅游容量;而且带动了农业产业结构调整和农民增收致富，促进农村经济社会的发展。因此，在建设小康社会的过程中，因地制宜发展“农家乐”，以旅助农，将对解决"三农"问题，促进社会新农村建设，发挥更加积极的作用，做出更大的贡献。“富硒村农家乐”发展虽有五年左右的时间了，但服务提升依然是大难题，服务“短腿”日渐凸现。富硒村农家乐。
“农家乐”发展要以“家”为形。富硒村农家乐”应该以家庭为单位，不求全，不求大，富硒村农家乐其形应该体现出“家庭”的形态。既然是“家”，其规模就应该适度，不应贪大求洋;发展应该特色化，不应大众化。富硒村农家乐平江县盘石洲村“农家乐”就是以土、特、多而著。富硒村农家乐”应该以家庭为单位，不求全，不求大，富硒村农家乐其形应该体现出“家庭”的形态。所以，“家”是农家乐的载体，无家不以成“农家”。富硒村农家乐。
而应该做成诸如“玉米粒焖饭”（俗称“金裹银”） 、“腊肉豌豆焖饭”、“红苕（或南瓜） 焖饭”、“豇豆（或萝卜丝）焖饭”等等。其实，这些饭既有农家特色，又好吃，而且成本不高。“农家乐”的小吃和面点也不能搞得和城里一样，而是应当突出农家特色，搞一些诸如凉粉、凉面、锅摊（薄煎饼）、发糕、叶儿粑、蒿蒿馍馍、粽子、土豆饼、红苕饼、玉米饼、窝头以及煮玉米、煮红苕、煮土豆之类的小吃和面点。当今的农家乐模式主要出现在北方，其中又以四川、北京、天津、河北为主，农家乐吸引旅游客的地方是：消费合理，价格实惠。富硒村农家乐。
全镇以有机富硒为主题，引导当地贫困农民利用区域的小气候发展种植有机富硒水果，有机农产，镇对资金不足的贫困户给予资金补助，并通过举办采摘节和推介会，打响有机富硒，并开发富硒农家乐以及一系列旅游服务。
围绕“发展全域富硒旅游、推进乡村脱贫奔康”这个目标，坚持农村商业融合，在着力发展富硒生态游的同时，大力发展其辅助行业，探索特色富硒游；这种与农家共饮佳酿共庆丰收的欢乐，在这个殉道者45岁的生命历程中，实在是屈指可数。坚持农村旅游融合，推进富硒采摘游、f富硒农家乐游；坚持富硒文化与旅游相融合，大力弘扬富硒特色文化旅游，发展更多文化旅游。
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