近期,不锈钢炊具产品的标准适用问题以及卫生安全问题被全社会所关注。实际上,不仅仅是不锈钢炊具,整个烹饪炊具行业的企业都紧紧绷着一根弦:炊具虽然是为传统的百姓生活用具,但作为和食品直接接触的器皿,产品本身存在特殊性,尤其是在卫生和健康方面更是来不得一点马虎。
对于企业来说,顾客就是上帝,只有得到消费者的支持才能获得持续健康的发展,因此担负起责任,保证产品健康
食堂厨具安装
近期,不锈钢炊具产品的标准适用问题以及卫生安全问题被全社会所关注。实际上,不仅仅是不锈钢炊具,整个烹饪炊具行业的企业都紧紧绷着一根弦:炊具虽然是为传统的百姓生活用具,但作为和食品直接接触的器皿,产品本身存在特殊性,尤其是在卫生和健康方面更是来不得一点马虎。
对于企业来说,顾客就是上帝,只有得到消费者的支持才能获得持续健康的发展,因此担负起责任,保证产品健康安全,就是建立一个的底线。
云南金铂特厨房设备制造有限公司是一家集研发生产及销售为一体的综合性商用厨房设备制造商。拥有一支由技术人员组成的从产品设计、制造到工程安装、维修的团队,拥有的数控生产、加工设备,运用ERP系统实施对物料和产品成本的控制。欢迎您来电咨询!

据博思数据发布的《2013-2017年厨用不锈钢器皿行业发展状况市场监测及行业前景调研展望分析报告》显示:
目前国内不锈钢餐厨具市场各档次产品,根据产品价格、客户定位可分为、中、中端、低端市场。
市场基本被ZWILLING、FISSLER、THERMOS、WMF等所占据,民族所占份额较小;中市场被苏泊尔、爱仕达等少数国内占据.
且已经形成了一定的市场规模;中产品市场众多,竞争激烈,主要通过百货、超市渠道进行销售;低端市场主要以杂牌为主,主要销售渠道为超市及低端零售商店。

在内部的控制上,设立对产品口味的检测控制是一个非常好的方法。在博世—西门子就辟有一间的食品制作实验室。这里有多名长期聘请的营养师,专门负责制作面包、披萨、饼干的食品,同时对制作出的样品做细致的检测记录,营养师们的主要任务,是通过持续变化的烹制,研究如何用博西的产品制造出更加色、香、味俱全的食品,来满足消费者的需求。这种站在消费者的角度思考问题、解决问题的方式,无疑是很有效的。
不锈钢厨具的清洁小窍门:
一、一般油污的轻微污渍:温水+家庭用洗洁精,用海棉和软布洗擦便可以清洗干净。
二、变色:白醋加热后洗擦,洗擦后要用干净的温水切底漂洗;脂肪或烧焦粘糊的食物,用百洁布加5%-15%苏打粉浸泡食物待泡20分钟待食物软化后擦洗。

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