广州市金品厨具设备工程有限公司
我司是生产厨房设备及通风工程设备厂家，至今已具有多年的生产经验，管理完善的企业。厨房设备、制冷设备内部结构。集商用厨房设备研发、制造、销售、安装、售后服务，商用厨房工程的整体设计、油烟处理、通风解决方案以及酒店设备配套供应于一体的型综合公司。2、烧油烟道如果烧柴油，应用耐火砖砌烟道，烟道尺寸应为外宽700mm，内宽d350mm，高一般在
广州整体厨房工程施工
广州市金品厨具设备工程有限公司
我司是生产厨房设备及通风工程设备厂家，至今已具有多年的生产经验，管理完善的企业。厨房设备、制冷设备内部结构。集商用厨房设备研发、制造、销售、安装、售后服务，商用厨房工程的整体设计、油烟处理、通风解决方案以及酒店设备配套供应于一体的型综合公司。2、烧油烟道如果烧柴油，应用耐火砖砌烟道，烟道尺寸应为外宽700mm，内宽d350mm，高一般在2000-2100mm左右。
厨房设计与设备配置,广州市金品厨房设备工程有限公司
一、中餐1、套体面积配比：（包房另计）厨房厅面仓库中餐：3.5 5.5 1 西餐：2 7 1 2、厨房设备与流程：流程：仓库(入货区/冷库)——粗加工——精加工（切配）——打荷——烹调区（炒/蒸/煲）——传菜——收糠洗碗
厨房一般常用设备：
A 粗加工：（1）盆台（单星、双星、三星）——用于蔬菜、鱼肉清洗Lx760x810 员工饭堂采用加深大星盆斗（标准星盆斗为500x500x350）（2）水台（单、双星工作台）——剖鱼、鸡、鸭等Lx760x810 （3）斩台——斩骨头、切蔬菜（初步切配）Lx800x810 （4）层架——存放粗加工前后的菜类及物品Lx500x1500 （5）高身雪柜一般在厨房无冷库时放置（也可不放）
我司是生产厨房设备及通风工程设备厂家，至今已具有多年的生产经验，管理完善的企业。厨房设备、制冷设备内部结构。集商用厨房设备研发、制造、销售、安装、售后服务，商用厨房工程的整体设计、油烟处理、通风解决方案以及酒店设备配套供应于一体的型综合公司。油网烟罩含有送岗位新风的和不送岗位新风两种，是目前厨房配置中较为简单、经济和常用的油烟捕集设备。
厨房各部分配备的基本设备：
1、进货口：货梯、推车；2、仓库：一般存放架（木架、砖架均可）；3、冷库：冷库分高低冷库，低温（-10度至-18度左右）储肉类，高温（0度—5度）储菜类。4、粉房：置各套粉房设备；
5、粗加工：四层架、斩台、双星盆台、水台；（1）水台：用于剖鱼、剖鸡、洗菜等；（2）双星盆台：一般情况下，星盆斗数等于炒炉数，主要用于洗菜；（3）斩台：用于斩肉等；（4）四层架：用于存放洗好的菜，如果有位置，就放两个。
承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。 拥有的工艺设备、完善的检测手段、雄厚的技术实力和科学的管理体制。产品不断更新换代，深受广大用户的青睐。（3）煎炸炉：无尾撑的炒炉，酒楼一般为拦布肠，主要用于一些煎炸食品。
接单拿图纸时应明确的问题-广州市金品厨具设备工程有限公司
在一般情况下，接单拿图纸时，首先要搞清楚以下几个问题；即燃料的性质、菜系（式）、就餐人数、排烟系统的位置：1、菜系：如果是做潮菜的（潮式炉比粤式炉多个上汤炉），那么就要有平头炉做卤水，如果是做粤菜的，那么就要有烧腊，有烧腊就要有烧腊间。
2、人数：一般情况下，炒炉分大、中、种，一般大炒多用于职工饭堂；3、燃料的性质：如果是燃柴油的，那么就要用耐火砖砌出烟道，视甲方的要求采用哪一种烟罩。另外，在一个工程中，先定炒炉的位置，然后再定洗碗间的位置，后才能安排其它。
承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。 欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。广州市金品厨具设备工程有限公司我司是生产厨房设备及通风工程设备厂家，至今已具有多年的生产经验，集商用厨房设备研发、制造、销售、安装、售后服务，商用厨房工程的整体设计、油烟处理、通风解决方案以及酒店设备配套供应于一体的型综合公司。
厨房设备的安装程序
在各种酒店、
餐厅、
快餐店，
乃至是咖啡店以及其它饮品店，
各类厨房设备都得到广泛运用。
二是大型厨房设备的采购。
厨房设备一次性采购往往是餐饮店的习惯，
这同时能够在厨房风
格上达到一致，
而且能够得到厨房设备供应商提供的优惠，
因此这是一个不失为明智的选择。
如何避开厨房装修的“雷区” 无论是酒店、餐厅还是厨房，在厨房工程设计开始的时候，就要考虑到厨房设备的摆放问题。与家庭不同，酒店、快餐厅、饮品店等厨具直接关系到投资者的盈利与否。广州市金品厨具设备工程有限公司-厨房工程设计介绍餐饮业经营者必须建立健全的卫生管理组织和制度，配备专职（或兼职）食品卫生、卫生管理人员，有卫生检查记录，有明确的卫生岗位责任制。因此必须考虑厨房装修风格、光线问题、水电问题、厨房设备的类型和体积。
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