将猕猴桃苗接穗截成12cm左右的枝段，其上选留2~3个饱满芽，下端两侧各削长约3cm—5cm的楔形斜面，削面外厚里薄，上厚下薄；砧木从距离地面5cm处切断，削平断面，用劈接刀从猕猴桃苗中心垂直下劈，接口深度稍短于接穗削面；将削好的接穗插入猕猴桃苗接口，使薄面朝内，对准形成层并使接穗削面上端“露白”（即留出0.3cm左右削面），后用塑料薄膜条绑紧，在封土呈堆状保墒。猕猴桃是一种多年生攀缘性落叶藤
大棚种植猕猴桃
将猕猴桃苗接穗截成12cm左右的枝段，其上选留2~3个饱满芽，下端两侧各削长约3cm—5cm的楔形斜面，削面外厚里薄，上厚下薄；砧木从距离地面5cm处切断，削平断面，用劈接刀从猕猴桃苗中心垂直下劈，接口深度稍短于接穗削面；将削好的接穗插入猕猴桃苗接口，使薄面朝内，对准形成层并使接穗削面上端“露白”（即留出0.3cm左右削面），后用塑料薄膜条绑紧，在封土呈堆状保墒。猕猴桃是一种多年生攀缘性落叶藤本果树，又名阳桃、毛桃等，属于被子植物门双子叶植物纲茶目(Theales)猕猴桃科(Actinidiaceae)。
猕猴桃(Actinidia
chinensis)：以原产于而得名，又名软毛猕猴桃、光阳桃等。新梢、幼果表面密生柔软的绒毛，易脱落，老枝，髓片层状，白色或褐色中空；叶纸质或半革质，倒阔卵形或距圆形，基部心脏形，顶端多平截或中间凹入，叶背覆盖星状绒毛，叶柄较短，黄绿色；果实多圆形、长圆形，果面光滑，果皮黄褐色到棕褐色，单果重多在20。畦面变黄时，应立即浇水或喷水，一般每周浇水2次，浇水要细致均匀，地面不能渍水，土壤不能板结。80克，少数可达100克以上。果肉多为黄色，少数为绿色，汁液中多，风味以甜为主，少数酸甜。猕猴桃为二倍体，染色体数58条，有少量四倍体，染色体数ll6条。
猕猴桃果实富含维生素
c，美国食品营养学保尔‘拉切斯对28种作物维生素c含量进行排名，猕猴桃另外还含维生素8，维生素D、脂肪、蛋白水解酶。叶纸质或半革质，近圆形或椭圆形，基部心脏形，顶端多突尖，少量平截，个别凹人，叶背被星状毛。果肉具有特殊的清香味和爽口的酸味，是老弱病残人员野外工作者，登山、航海、体育运动者，林区工人，妇婴、儿童的特殊营养品。.常食猕猴桃能使人的皮肤变嫩，所以本人叫它“美容果”。猕猴桃含有人体不可缺少的多种氨基酸和其他营养成分，食用猕猴桃有益于人的大脑发育。
称猕猴桃苗种子细小，顶土能力弱，播种前要精心整地。基于这一认识，市果业局、市的正确领导下，紧紧围绕产业发展目标，聚集各方力量，组织编写了这本培训教材。秋、冬季可将苗圃地深翻I次，熟化土壤，消灭部分病虫。整地宜在播种前10一15天进行，先按每亩撒施腐熟猪、牛等厩肥2000- 3000公斤，或浇施腐熟粪水40一50担、过磷酸钙50公斤、生石灰50公斤，接着翻耕、耙平2次，后整成宽I一1.5米、长自定的畦，并尽量整平畦面。多雨的地方和地下水位较高的地，应深沟高畦整地。为利于排灌，苗圃地应开好围沟、腰沟、畦沟，并使得沟沟相通，做到能排易灌。畦的方向以东西向为好，这样有利于苗木均匀受光和遮阴。
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