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三顾城牛肉面的性连锁发展创业人士加盟开店海带面货源
从事襄阳牛肉面事业近30年,坚守家族百年经营传统,传承祖上秘秘调制配方,广泛集采百家所长,心无旁骛,追求,只为呈现一碗正宗襄阳牛肉面……麻、辣、鲜、香,回味悠长……在做好产品和经营的同时,积极开展襄阳牛肉面技能实训,培养行业
海带面货源
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从事襄阳牛肉面事业近30年,坚守家族百年经营传统,传承祖上秘秘调制配方,广泛集采百家所长,心无旁骛,追求,只为呈现一碗正宗襄阳牛肉面……麻、辣、鲜、香,回味悠长……在做好产品和经营的同时,积极开展襄阳牛肉面技能实训,培养行业人才,推广襄阳牛肉面文化,至今已培训并帮助上千名学员,实现技术独立,自主创业,开店成功。未来,将以三顾城为核心和市场支点,持续推广襄阳牛肉面文化,推动三顾城牛肉面的性连锁发展,助力更多志同道合的创业人士加盟开店,携手共创幸福生活。海带面货源
襄阳三顾城餐饮管理有限公司主营海带面货源,由于类别较多,恕不一一呈现,如需咨询批发、加盟、培训、购买牛肉面和牛杂面等事宜,欢迎您拨打图片上的电话前来咨询,我们将竭诚为您服务!
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制作方法:
1牛肉的腌制:用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层,腌制30分钟即可海带面货源
2 牛肉断生煮水后将腌制过的牛肉切成大块状,放入锅内,加水,加姜片煮开15-20分钟出水断生,要求牛肉五红心后捞出,切成小片或块状
3 牛杂的加工: 牛杂用食用碱腌制30分钟洗净,锅中加水煮开后放入腌制过的牛杂5分钟后出水断生
牛肉﹨牛杂卤水的制作方法:大锅中加入15斤清水,3斤牛骨,一斤鸡骨头,(可用牛肉香精.鸡肉香精或猪肉香精代替)2两老姜,豆浆或者牛奶适量(豆浆能使汤水更加浓白鲜美),先用大火烧开,后用小火慢煲,8小时后水中加入上面所配香料袋,小火慢煲3小时.入精盐.味精.冰糖.酱油.酒调味即可海带面货源
原料的卤制办法:卤水烧开后加入牛肉.牛杂等原料以及牛肉增香膏.卤45分钟熟后捞出备用
(注:放入原料时应按原料自身的20%加入20%盐,7-8%的糖和味精,鸡肉和牛肉精粉加2%0,防卤水变淡)定位底汤的配置:
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地址:襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号
襄阳是一座怎样的城市?海带面货源
襄阳,地处汉水中游,扼守江汉平原与南阳盆地门户,南船北马,交通方便,自古以来,就是兵家必争之地。因城坚池深,易守难攻,素有“铁打的襄阳”之称。荆楚都鄢郢而兴,宋元战经年而峙;诸葛亮高卧隆中,刘关张三顾茅庐……三千年襄阳城,既是楚文化、三国文化的重要发源地,也被誉为“武侠名城
好了介绍完地理,我们再来看看人文。海带面货源
先从吃的入手。
早餐我们习惯襄阳牛肉面,你问问一个常在外地襄阳人想念襄阳的是啥,那人就会告诉早餐来一碗牛肉面!(说实话我吃了襄阳牛肉面十几年,早餐口味就是那么辣辣辣油油油,在外地上大学,早餐那些小米粥啊各种花样小面食啊,看到我真的没胃口,嘻嘻。)海带面货源
好了有多油有多辣,我有多爱吃,我们再上图
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