繁殖菜的管理
由于高钙菜常用用扦插繁殖这种方式，而且开花的老枝是种株的选择。因此，在生产中，我们还要留下一部分高钙菜作为繁殖的种苗，为了下一个收获季节的高产，在对繁殖菜的管理上我们还必须多下些功夫。
浇水：高钙菜的花期正值高温季节，所需水量较大，在这一时期我们要每隔一个月就进行一次地面漫灌，以完全浇透为佳。
施肥:这一阶段我们要给它们提供充足的养分
高钙菜繁殖
繁殖菜的管理
由于高钙菜常用用扦插繁殖这种方式，而且开花的老枝是种株的选择。因此，在生产中，我们还要留下一部分高钙菜作为繁殖的种苗，为了下一个收获季节的高产，在对繁殖菜的管理上我们还必须多下些功夫。
浇水：高钙菜的花期正值高温季节，所需水量较大，在这一时期我们要每隔一个月就进行一次地面漫灌，以完全浇透为佳。
施肥:这一阶段我们要给它们提供充足的养分，在每次浇水前，我们可以先在地面上撒复合肥，数量以每亩地20千克为佳，让复合肥随水分一块渗入土壤即可。
高钙菜养殖的注意事项
养心菜适应能力强，抗病虫害，易种易繁易管。养心菜可以采用种子或扦插两种方式，但一般采用扦插方式繁殖。选择疏松肥沃并有一定湿润度的沙质壤土有利于生长，并要施入有机肥做底肥。
一般，在北京地区采用种子播种，露地5月中旬播种，日光温室一年四季均可播种。露地4月中旬扦插，成活率可达95%。按行距30厘米，株距12～15厘米，平畦星字法定植。
养心菜栽培管理简单，底肥充足时可不追肥，未施用底肥时，每采收2次追尿素（或硫铵）5千克，浇水根据土壤的墒情决定，避免过湿过干。养心菜生长过程中，基本没有病虫侵染因而不需打，实属天然无公害。
养心菜露地栽培5～10月份为采收期，其中6～9月份旺盛生长期每月可采摘嫩芽叶2～3茬。日光温室可周年生长，周年采收；养心菜食用部分为嫩的茎叶，采收周期短，产量高，种植所得的收入也很高。
高钙菜哪些人群不适合食用
养心菜又叫费菜，是一种多年生的草本药用植物，具有护心、的功效，还有很好的大补效果。养心菜中含有比较丰富的黄酮类，能够促进心脑血管的舒张，促进血液循环，对于降、延缓血管硬化有很好的。养心菜虽然有很多的功效，但是对于孕妇来说不建议过多食用，以免给身体带来不必要的麻烦。
养心菜有养心、平肝、压的效果，长期吃的话对于一些心脏病、有很好的缓解效果，是一种保健功效很高的蔬菜。日常食用还能增体的，有很好的保健功效，日常制作成养心茶、泡茶食用能很好的抑制、心烦等症状。特别是中老年吃养心菜能起到很好的保健效果，也能改善一些病症，提高自身的健康。
高钙菜的吃法
养心菜的烹饪手法的和多数食材一样，都有很多，所以平时在食用的时候可以根据自己的个人爱好将养心菜烹饪，可以凉拌，生吃，清炒，刷火锅，煲汤等做法，多数做法的话还是看自己选择的是哪一种口味。
素炒养心菜
1、食材：养心菜、油、香葱、蒜片、盐
2、做法：将养心菜置于清水中洗净之后，用刀将养心菜的两头去除沥干净水分备用，香葱洗净之后切段备用，大蒜去皮洗净切成薄片备用，锅中加油烧热，将准备好的香葱段置于油锅中进行爆香，等香味溢出之后将已经处理好的养心菜置于锅中翻炒，等养心菜快成熟的时候将切好的蒜片置于锅中继续翻炒，再加上和香油煸炒均匀之后即可出锅装盘食用。
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