拉萨青稞炒货机
青稞作为藏族人民的主要粮食和收入来源,它在青藏高原上已有悠久的历史,重要其种植面积达211万亩左右,总产量近80万吨,占粮食播种面积和总产量的80%左右,然而在加工生产方面,多数采用的是以柴火/牛粪/煤为主的手工炒制方式,这种操作方式从准备燃料到热水浸泡再到热沙掩埋到翻炒至成品,至少15道程序,不仅需要家里所有劳动力,还耗时2天,而且由于火候不好掌控
精品咖啡烘焙机厂家
拉萨青稞炒货机
青稞作为藏族人民的主要粮食和收入来源,它在青藏高原上已有悠久的历史,重要其种植面积达211万亩左右,总产量近80万吨,占粮食播种面积和总产量的80%左右,然而在加工生产方面,多数采用的是以柴火/牛粪/煤为主的手工炒制方式,这种操作方式从准备燃料到热水浸泡再到热沙掩埋到翻炒至成品,至少15道程序,不仅需要家里所有劳动力,还耗时2天,而且由于火候不好掌控,导致炒出来的青稞颜色不均匀,同时燃烧排出的有害气体还对环境造成了严重的污染。
那么这种现代化的青稞炒制方式是缘何产生的呢?在一次去西藏林周县的旅行中,我公司创始人宋洋山在村里闲转的时候亲眼目睹了当地住户用传统方式炒制青稞的一幕:有人烧火,有人劈柴,有人炒沙子,有人放青稞,四五个人围着锅炉转,还弄得洞地。当时他就想,能不能设计出来一台机器,既能帮他们炒青稞,又省时省力不污染环境呢?
鉴于这样的想法,他以绿色环保为立足点,聚焦青稞加工产业标准化的建设,深入研究,不断,历时两年,终于做出了符合所有条件的机器——连续型电加热青稞炒货机。这台机器解放了人力,一个人就可以完成传统四五个人才能完成的事情,同时电加热也解决了烧柴火污染环境的问题。这款绿色无污染,节能省耗的炒货机,适用于青稞、荞麦、大豆、花生等农作物。
青稞米的功效与作用
地大物博,物产丰富,尤其是粮食业,光大米就分很多种。不同地域种出的大米味道也不一样,平时我们吃的较多的属白大米较多,其次是糯米。青稞米是米的一种,在以前青稞米救活了很多人。现在人很少吃青稞米了,血糖高的人适合吃青稞米。那青稞米有哪些功效和作用呢
青稞又叫元麦、米大麦,是一种禾本科大麦属的农作物,其在高原上种植的历史大约已经有400多万年的历史了,它不仅仅是作为一种物质文化,而且已经延伸到精神领域,成为当地比较具有民族特色的文化。
青稞的营养价值
膳食纤维
青稞中的膳食纤维总含量达到了16%,其中不可以被分解的占到了9.68%,这些膳食纤维在进入到人体的肠道以后,不能被分解,这样就可以增加粪便的体积,加快粪便排出体外。
微量元素
青稞里面含有多种对人体有益的微量元素,例如铁、钙、磷、锌等。为重要的是,青稞里面含有元素--硒。硒元素已经被确认为是人体必需的微量元素,而且是一种具有的元素。
淀粉
青稞中含有的淀粉比较,是一种叫做支链淀粉的物质,这种物质中含有大量的凝胶粘液,在经过加热后,呈现弱碱性,对于抑制胃酸过多,保护胃黏膜等具有重要的作用。
β-葡聚糖
青稞是世界上麦类作物中含有的β-葡聚糖含量的作物,具有降、降胆固醇、预防心脑血管疾病等疾病的作用。
另外,青稞中还含有一些其他的稀有珍贵的营养成分,例如硫胺素、核黄素、尼克酸等,这些物质对于促进人体健康发育具有重要的作用。
青稞炒着吃有什么功效
营养功效
增长肌肉增加促进康复补铁。
解热、镇痛预种增加食欲
帮且消化减肥抵抗疾病促进血液循环。
有、诱人食欲的作用
糌粑是藏族的主食。bai糌粑,名宇听起来新鲜,实际上就是青棵炒面。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面,与我国北方的炒面有点相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。糌粑是西藏特有的青稞面,是只生长在高原的农产品,和西藏人一样,糌粑是西藏人培育的适应高原的食物,而西藏的高原地理和气候,除了靠近印度的少数地方有红米而外,西藏大部分地方不产米,所以吃米的很少。糌粑是西藏特有的青稞面,是只生长在高原的农产品,和西藏人一样,糌粑是西藏人培育的适应高原的食物,而西藏的高原地理和气候,除了靠近印度的少数地方有红米而外,西藏大部分地方不产米,所以吃米的很少。
什么是以青藏高原上一种特有的植物青稞做成的
青稞是bai西藏特有的一种农作物,du非常的重要。而且,藏族人平时食用的很多东西zhi都是用青稞制作dao出来的。
比如:喜闻乐见的青稞酒,用青稞做出来的酒,好喝不上头,而且醒酒快,男女老少皆可饮用。
还有糌粑。这个是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,是一种非常干燥的食物。食用时如果不配上茶水,会有点难以下咽。这个时候,酥油茶也成为了糌粑的拍档。
还有西藏的巴里熊青稞芽胚,选用的是青藏高原海拔三千米以上的青稞制作而成,是用青稞发芽后的芽胚制作出来的美食。
除此之外,还有青稞面、青稞馒头等都是用青稞制作而成的。
(作者: 来源:)