误区一：用清洁剂洗橱柜
洗洁精、肥皂水似乎是一个神奇的存在，它可以洗碗、洗墙、洗橱柜，真是玩能的清洁剂啊。
其实这只是我们觉得可以这样用而已，清洁剂并不是玩能的，用错了清洁用品，可能会导致木质橱柜'会容'。 由于木质橱柜的材料具有吸水的能力，常用水擦拭会导致木材吸水膨胀、变形，甚至发霉，不仅影响美观，更影响使用。而肥皂水、洗洁精等清洁用品具有腐蚀性
餐厅厨房清洗服务
误区一：用清洁剂洗橱柜
洗洁精、肥皂水似乎是一个神奇的存在，它可以洗碗、洗墙、洗橱柜，真是玩能的清洁剂啊。
其实这只是我们觉得可以这样用而已，清洁剂并不是玩能的，用错了清洁用品，可能会导致木质橱柜'会容'。 由于木质橱柜的材料具有吸水的能力，常用水擦拭会导致木材吸水膨胀、变形，甚至发霉，不仅影响美观，更影响使用。而肥皂水、洗洁精等清洁用品具有腐蚀性，橱柜经常接触这些酸、碱性洗洁剂，漆面就会变得黯然无光。
清洁方法
每天用好，趁着油烟机还处于温热状态，用湿布把油烟机上的油污及时擦掉，清理完之后保持厨房通风。
油盒也需要定期清理，油倒干净，再用厨房纸大致擦掉，水槽里接热水，加点洗洁精和白醋调匀，把油盒放进去一起浸泡20分钟左右后，再进行擦洗，这样既干净还不留刮痕。
做饭时，炉灶面板及缝隙中很容易残留炒菜溅出的油渍，若不及时清洗，不仅影响美观，还会缩短灶具的使用寿命。
煤气灶的清洁
煤气灶表面的油垢，可用煮面条后剩下的热汤涂在其表面，过一会儿用布擦拭，再用水冲净。把百洁布在啤酒中浸泡一会，然后擦拭有顽渍的灶台灶具，即可光亮如新。使用剩下的萝卜或青瓜碎屑，蘸清洁剂刷洗之后，再用清水冲洗一遍，除污效果也很好。
锅盖清洁
锅盖用久了就会有一层厚厚的油垢，用去污剂擦费时又费力。有一种简捷又有效的方法：锅内放少许水，将锅盖反盖在锅上，水烧开(可放一点洗洁精)，让蒸汽熏蒸锅盖。待油垢变得发白柔软时，再用软布轻轻擦拭，锅盖就光亮如新了。
水清洁
水上有水渍怎么办？将一片新鲜的柠檬在水上转圈，擦拭几次便能擦除。用一只水份充足的橙子皮，也能起到去污的作用，用橙子皮带颜色的一面搓水的顽渍，就能轻松除去。
厨房木器、碗柜的清洁
厨房里的木器上积满油垢时，可用漂加水涂刷在油污表面，第二天用清水冲干净即可。也可在水中加些食醋擦拭木器家具，后者适于油污较少的木器。
砧板、菜刀的清洁
砧板使用后容易产生异味，家用的食醋可以有效清洁异味砧板，将两匙醋与二百毫升温水混合，然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，异味会消失。
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