保鲜冷库与冷藏库的区别在哪里？
配套技术经济实用。保鲜冷库一般分为很多种，如保鲜冷藏库，气调保鲜冷库等，拿的气调库来说，它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有。气调保鲜冷库特点就是极大限度的延长食品的新鲜度。保鲜冷库贮藏的主要原理是抑制微生物和酶的活性。
水果蔬菜的保鲜冷库
冷藏保鲜冷库
保鲜冷库与冷藏库的区别在哪里？
配套技术经济实用。保鲜冷库一般分为很多种，如保鲜冷藏库，气调保鲜冷库等，拿的气调库来说，它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有。气调保鲜冷库特点就是极大限度的延长食品的新鲜度。保鲜冷库贮藏的主要原理是抑制微生物和酶的活性。
水果蔬菜的保鲜冷库有哪些特点呢？
很多的小型冷库都是在15立方至30立方左右的。点、多数保鲜冷库都是采用风冷的方式来进行制冷的。不知道大家还记不记的冷库屋在“选择合适的冷库安装”一文中就说了目前冷库根据蒸发管的技术可以分为风冷和水冷两种，后面冷库屋会详细介绍这两种制冷技术的区别。保鲜冷库采用风冷的方式具有安装简单。
操作方便的同时保鲜冷库价格又较低比较受到欢迎。综上保鲜冷库特点，大家是不是又了解了更多有关保鲜冷库了呢？
给保鲜冷库除霉的方法有哪些？
据很多消费者反映，冷库在使用时间久了之后，会产生霉菌。而霉菌在冷库内生长后，对食品的质量影响很大。那么我们如何去除霉菌呢化学除霉法；化学除霉的方法有很多，用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、、羟基联钠等方法。
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