麦芽糊精系列产品均以淀粉为原料,经酶法工艺控制水解转化而成,具有流动性良好,无异味,几乎没有甜度。
麦芽糊精特点:
溶解性能良好,有适度的粘度。吸湿性低,不易结团。有较好的载体作用,是各种甜味剂、香味剂、填充剂等的优良载体。有很好的乳化作用和增稠效果。有促进产品成型和良好地抑制产品组织结构的作用。
麦芽糊精应用领域:
多用于药用辅料,包衣材料;稀释剂
工业级麦芽糊精供应
麦芽糊精系列产品均以淀粉为原料,经酶法工艺控制水解转化而成,具有流动性良好,无异味,几乎没有甜度。
麦芽糊精特点:
溶解性能良好,有适度的粘度。吸湿性低,不易结团。有较好的载体作用,是各种甜味剂、香味剂、填充剂等的优良载体。有很好的乳化作用和增稠效果。有促进产品成型和良好地抑制产品组织结构的作用。
麦芽糊精应用领域:
多用于药用辅料,包衣材料;稀释剂、黏合剂和增稠剂等。
麦芽糊精是一种广泛使用但鲜为人知的食品添加剂。所以你需要知道它是什么,它是否有害。麦芽糊精是"天然的"吗食品标签是"天然的",可能具有欺骗性。麦芽糊精也不例外。这是植物整理的。一般来说,麦芽糊精来自玉米、大米和马铃薯淀粉。
它也可以由小麦制成。淀粉被煮沸,并通过加入酸或酶进一步分解,产生白色粉末。食品和管理局说这是安全的食品和管理局批准麦芽糊精作为安全的食品添加剂。它没有味道。一些消息来源声称麦芽糊精是甜的,但那是因为它与人工甜味剂结合使用。如果单独使用,它会有点甜。麦芽糊精易被人体吸收,可用于运动员、、婴幼儿等功能奶粉,如无蔗糖奶粉、运动饮料中。

产品特点
1.具有甜度低,溶解性好,不易吸潮,稳定性好,难以变质的特性。本产品具有增稠性强,载体性好,发酵性小,填充效果好,不吸潮、无异味、易消化、低热、低甜度等特点。
2.麦芽糊精含有大量的多糖类,另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质,并能促进人体正常的物质代谢。被广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、等行业,还可应用于纺织、日化、生产中。
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