广州创利厨房通风——酒店风管设计方案
相关排风量的测算，《饮食建筑设计规范》JGJ64-89中4.2.3对于厨房通风再行有要求。在其中许多与暖通工程技术措施和红宝书中有出入。如“测算排风量的65％根据排风罩排入i户外，而由屋子的全方面通气排出来35％；”“排风管风力不适合小于十米/s”“补排风量宜为排风量的70%”等。从及时性上而言，做为一本1989年颁布的标准，其比
酒店风管设计方案
广州创利厨房通风——酒店风管设计方案
相关排风量的测算，《饮食建筑设计规范》JGJ64-89中4.2.3对于厨房通风再行有要求。在其中许多与暖通工程技术措施和红宝书中有出入。如“测算排风量的65％根据排风罩排入i户外，而由屋子的全方面通气排出来35％；”“排风管风力不适合小于十米/s”“补排风量宜为排风量的70%”等。从及时性上而言，做为一本1989年颁布的标准，其比不上新版本红宝书及技术措施。有出入的地区应当依照新版本红宝书及技术措施解决。酒店风管设计方案
广州创利厨房通风——酒店风管设计方案
空调。
从厨房卫生条件和办公环境广泛较弱的现况下手。
其主要特点是：
橱卫室内空间焦j虑不安，加工工艺合理布局不科学，建筑规划设计中大部分沒有考虑到通风、排烟。
厨房中餐馆的厨房油烟排污和自然通风不科学，导致房间内通风欠佳，气体污秽，并与其他场地造成“窜味”。厨工职位的高溫自然环境，气体自然环境很差。不采取措施对策预防飞害。厨房内装有空调机组，空调使用一段时间后，搞效率大幅度降低。酒店风管设计方案
通风管制作安装，按材质、风管形状、直径大小和钣料厚度而不论制作方法（咬口、焊接口），分别套用定额。
⑧薄钢钣风管中的钣材，实际要求不同时要换算，人工、机械不变。
⑨风管制作安装定额中发兰垫料是按各种材料品种综合考虑的，不得换算。
⑩整个通风系统设计采用渐缩管均匀送风者，圆形管按断面平均直径，矩形管按断面平均周长套用相应规定子目，其人工乘以系数2.5。空气幕送风管制作安装，按矩形风管断面平均周长套用相应风管规定子目，其人工成以系数3.0，期于不变。酒店风管设计方案
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