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3、肉羊总体供应有保障，收益处于较高水平。3月份肉羊存栏同比增长3.4%;肉羊出栏环比大幅增长74.1%，羊肉市场供应有保障。
4、鸡肉供应充足，养殖效益向好。随着疫情影响减小，3月份肉鸡出栏环比增长57.2%，同比增长29.1%。一季度肉鸡出栏回升、鸡肉供应增加，出栏量同比增长4.8%，产肉量增长
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3、肉羊总体供应有保障，收益处于较高水平。3月份肉羊存栏同比增长3.4%;肉羊出栏环比大幅增长74.1%，羊肉市场供应有保障。
4、鸡肉供应充足，养殖效益向好。随着疫情影响减小，3月份肉鸡出栏环比增长57.2%，同比增长29.1%。一季度肉鸡出栏回升、鸡肉供应增加，出栏量同比增长4.8%，产肉量增长8.4%。
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安格斯牛肉、和牛肉才算牛肉
在本月2日，专注于牛肉及其他蛋白质产品的企业KILCOY的上市资料在港交所披露。
记者注意到，这家公司的控股股东是刘永好，他持有该公司45.44%的股份。KILCOY专注于牛肉及其他动物蛋白产品，公司业务遍布，其业务及加工设施分布于澳大利亚、及美国。
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在日本，成牛主要分为和牛、奶牛、杂交牛三类。其中，日本和牛以大理石纹路、入口即化闻名于世。根据日本农林水务省的统计，2018年，日本和牛产量为46万头，占所有牛类产量的43%。
和牛确实价格不菲。2018年，一千克A5等级（等级）的和牛在东京批发价超过3000日元，也就是192元。相对而言，奶牛价格比较亲民，普通人也完全吃得起。而杂交牛的价格处于奶牛和和牛之间。
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目前情况来看：美国牛肉目前正关出口到的仅仅是1万吨左右，还尚未大批量的出口。只能走渠道。美国、印度、巴西等的牛肉一般都是先出口到越南、香港等周边地区，然后进。
由于西餐国内牛肉消费，部位肉供不应求!西餐的遍地开花，带动了国内牛肉的旺盛需求，进而推动美国牛肉规模9年100倍的增长。同理，日韩牛肉的消费渠道主要是日式、韩式料理。西餐、外餐市场，才是国内牛肉消费增速快、增长潜力市场。
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