葡萄酒的地位为什么在果酒中仍旧居高不下
葡萄酒从远古时期就开始记载在于人类的历,它像接力棒般在世界不同时代传承下来。
棒:古埃及人。早在公元1700年,一位法老引入了葡萄种植技术,开始发展葡萄酒产业,葡萄酒酿造过程清楚的被刻画在墓壁上。
第二棒:腓尼基人。热爱自由贸易的他们经过埃及后,带着葡萄种植与酿酒技术通过贸易传播到了整个地中海西海岸,葡萄酒版图得到了巨大扩张。
水果酒批发
葡萄酒的地位为什么在果酒中仍旧居高不下
葡萄酒从远古时期就开始记载在于人类的历,它像接力棒般在世界不同时代传承下来。
棒:古埃及人。早在公元1700年,一位法老引入了葡萄种植技术,开始发展葡萄酒产业,葡萄酒酿造过程清楚的被刻画在墓壁上。
第二棒:腓尼基人。热爱自由贸易的他们经过埃及后,带着葡萄种植与酿酒技术通过贸易传播到了整个地中海西海岸,葡萄酒版图得到了巨大扩张。
第三棒:古希腊人。随着航海技术发展,古希腊人参与殖民扩张中。他们把腓尼基人贸易得到葡萄种子和酒一同带到西欧,葡萄酒进一步得到发展。
第四棒:古罗马。古罗马崛起后,葡萄酒已经渗入市井中,酒几乎是被人当水喝(我好羡慕啊)。而古罗马人喜欢扩张领地,没事就找人开干。就这样,他们打到哪,葡萄酒就传播到哪,古罗马为葡萄酒做出了功不可没的贡献。
那柚子酒是如何酿制而成的呢?
那柚子酒是如何酿制而成的呢?
1、用水果刀将柚子剥皮成叶片状,清水冲洗干净后沥干水分再装入酒坛;
2、将蒸馏出来的高度白酒(50-52度为宜)倒入装有柚子皮的酒坛中(柚子皮和白酒比例为=1:3);
3、根据喜好加入适量蜂蜜,然后密封;
4、待柚子皮整体颜色褪去,显现出淡白色后取出柚子皮(此时柚子皮还可再利用炖汤或者驱虫除味),即可得到成品饮用;
5、利用酒的强渗透性,能够将柚子皮里的成分更多的分解出来。
荔枝酒选购要点
1、好的果酒,酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物,给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。例如,杨梅酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好;苹果酒应该为黄中带绿;梨酒以金黄色为佳;猕猴桃酒以琥珀色为佳,桑葚酒紫色为佳。
(果酒色泽)
2、各种果酒应该有自的色香味。例如,苹果酒具有苹果香气和陈酒脂香;猕猴桃酒有猕猴桃香气。
3、市场上出售的果酒大部分属配制品,即由果汁经酒精浸泡后取露,再加入糖和其它配料,经调配色、香、味而制成。这种果酒一般酒色鲜艳,口味清爽,但缺乏醇厚柔各感,有时有明显的酒精味。
4、汽酒是一种含有大量二氧化碳的果酒。好的气酒泡沫应该匀细而滋滋作响,酒液散发着水果清香,喝到嘴里可以隐约品出新鲜水果的味道,清凉爽口。
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