农家乐农家乐
硒被科学家们称为人体微量元素中的“”，它可以调节生理平衡，预防多种疾病，增体。硒的发现于是成了解释村里人长寿的理由：大山村现有人口近500人，他们基本偏瘦，年龄者有103岁，老年人平均年龄在85岁以上，而且近50年来未发现一个村民患，也未发现一例患者，就连山外的胖子进山住一段时间也能减肥，这是个名副其实的“长寿村”、“瘦子村”。们感慨：“大山就是
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硒被科学家们称为人体微量元素中的“”，它可以调节生理平衡，预防多种疾病，增体。硒的发现于是成了解释村里人长寿的理由：大山村现有人口近500人，他们基本偏瘦，年龄者有103岁，老年人平均年龄在85岁以上，而且近50年来未发现一个村民患，也未发现一例患者，就连山外的胖子进山住一段时间也能减肥，这是个名副其实的“长寿村”、“瘦子村”。们感慨：“大山就是一幅奇药呀！”
大山村是一个富硒村的消息对外一宣布，立即产生了很大的商机。大山村虽偏僻深远，却位于黄山和九华山之间，在皖南旅游大环线内，各地游客都慕名来此疗养。特别是合肥、南京、杭州、上海离这里不远，游客花3个多小时车程就能到达这里，一逢黄金周、双休日，许多3口之家便来大山小住。一些老年游客，夏天来时一住就是半月，避暑健体两不误。
大山村世代种茶，发现硒后，安徽省天方茶叶集团开始和村里合作，共同开发有机富硒茶系列。农民的茶叶以80元到200元一斤的价格卖给茶厂或游客，人均增收3000多元。位于大山核心景区的50多户人家有40户办起了农家乐。村民王自建说，他的农家乐有5个标准间，每年的纯收入有3万多元，村中市口好的人家收入一年可达8万多元。不仅如此，山下池州一家米厂在大山村采用订单方式开发有机富硒大米。虽然山村耕地很少，但平均每户一亩多地种出的稻子少也能赚不少钱，米场加工出的富硒大米可卖10元一斤呢！王自建还欣喜地告诉笔者，城里人对大山村里含硒的所有东西都感兴趣，原来不值钱的土特产品现在都能变成钱了，自己家中每年被游客买走的火腿、腊肉、萝卜丝、茶叶甚至青菜都有不少。
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听说大山村已经有很久了，但苦于没有机缘一直没去。难得五一放假大家一致同意前往石台大山村，这是一个跨越祁门、石台、贵池三县的地方。相信纵然是五一假期，也一定不会令我们失望。
果不其然，经过四个小时的车程，当我们一行人沿着秀丽多姿的秋浦河进入到大山村的时候，真正发现这是一个难得的好山好水好人家的清幽之地。而每当我发现这样一个地方，都有着深深的矛盾情节，一方面如此的原生态的美景知道的人越少，对它的污染也会越少；但另一方面却又希望它的旅游能真正做好，让更多的村里人富裕起来。但往往两者之间却是无法圆通的。
石台农家乐位于石台县仙寓镇大山村，石台县仙寓镇西南20公里，与祁门县交界，是一典型的九山半水半分田的山区村。大山村的生态文化、村落文化、茶文化、农耕文化魅力无穷，而与之相连的仙寓山同样也是一块有着绚丽自然风光、优美生态环境、深厚文化底蕴的宝地。 农间土菜；住宿服务以及高中低档红茶、高山富硒茶等。石台农家乐打造“家”的味道，菜品也是就地取材，欢迎大家来品尝。
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