精磨:将初磨制成的可可液块,已经处理好的糖粉,再加一定数量的可可脂、奶粉、调味料、表面活性剂和香料等,再经进一步磨细,称为精磨。
仅经初磨的可可料或糖粉,颗粒较大,进入口腔后有粗糙感,必须经过精磨使颗粒进一步变小。当精磨至物料的质粒大部分都小于25微米或在18~23微米之间时,就会使巧克力进入人的口腔后没有颗粒感。这个范围是对精磨的要求。
巧克力精磨机
精磨:将初磨制成的可可液块,已经处理好的糖粉,再加一定数量的可可脂、奶粉、调味料、表面活性剂和香料等,再经进一步磨细,称为精磨。
仅经初磨的可可料或糖粉,颗粒较大,进入口腔后有粗糙感,必须经过精磨使颗粒进一步变小。当精磨至物料的质粒大部分都小于25微米或在18~23微米之间时,就会使巧克力进入人的口腔后没有颗粒感。这个范围是对精磨的要求。
7.5
蜗轮箱齿轮油应定期检查和更换。
7.6
空运转,如发现有异声,既须停车检查。
7.6.1
有无异物掉入缸内。
7.6.2
机体内胆衬条是否松动。
7.6.3
刀架各部螺栓有无松动。
7.6.4
刀片和机体内胆衬条四周间隙是否均匀。
7.6.5
刀片是否变形。
苏州金圆发食品机械有限公司,成立于2010年,专注生产成套巧克力设备。
公司汇聚了行数名巧克力设备,从事该行业二十余年,以丰富经验打造产品。
2013年,公司业绩成功突破1800万,产品销售远至巴西,中东,东南亚等多个。2014年,公司倾力拓展国际业务,用铸就美好未来。
时间是一个很好的东西,在过去几千年的历史发展中,时间给我们人类带来了大量的自然界财富宝物。,人类对大自然的改造表现在对动植物的驯化中,随着经济的发展,人类的价值观从原来的追求物质满足到现在的精神文明,城市化速度加快,商品生产贸易越来越频繁,这时人们的改造重点转向了大自然中矿物的应用,进而有了现如今的矿石磨粉行业,也就有了各种型号的磨粉设备。大型立磨在水泥厂熟料加工、在火电厂磨煤、在碳素厂磨碳素都时常用的到,但大型立磨投资巨大,一套设备几千万都属于正常。在历史的推动下,磨粉行业发展愈发蓬勃。
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