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钦州老缸牌食用米醋服务为先「多图」

河南特醋 河南老鳖一特醋是中原地区古法酿醋的典型代表,她一直沿用传统的“中药制曲、大小曲混合使用、固态发酵、温火烘醅、日晒夜露”的生产工艺。其酿造技艺是是河南食醋行业中的“活文l物”,凝聚着民间传统工艺的精华,蕴涵着丰富的科学、历史、人文以及社会价值。小曲是以生米粉(或米糠)为原料,添加辣1蓼草粉,有的添加中草l药(药曲),利用添加曲母粉(陈曲作种曲
老缸牌食用米醋







河南特醋

河南老鳖一特醋是中原地区古法酿醋的典型代表,她一直沿用传统的“中药制曲、大小曲混合使用、固态发酵、温火烘醅、日晒夜露”的生产工艺。其酿造技艺是是河南食醋行业中的“活文l物”,凝聚着民间传统工艺的精华,蕴涵着丰富的科学、历史、人文以及社会价值。小曲是以生米粉(或米糠)为原料,添加辣1蓼草粉,有的添加中草l药(药曲),利用添加曲母粉(陈曲作种曲)的方法,加适量水,制成小饼状,在人工控制温度条件下培育而成的米粉曲,形状较大曲小得多,绝大部分仍未形成工业化生产。

河南老鳖一特醋融合了南北方制醋工艺之精华,以小麦、高粱为主料,三十多味名贵中药l材制曲,大曲、小曲共同发酵,经大小五十多道工序,历时六个多月精心酿制而成。她浓香醇厚、回味悠长、鲜味突出、微甜不涩、久存不腐、愈陈愈香,深受中原广大地区人民的喜爱。某年春冬,某部l队先后有13个连队发生流l感,其中12个连队经用此法后第2天即控制了流行。






醋的起源

相传古代的时候醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。杜康发明了酒,他儿子黑塔在作坊里提水、搬缸什么都干,慢慢也学会了酿酒技术。后来,黑塔酿酒后觉得酒糟扔掉可惜,就存放起来,在缸里浸泡。到了二十一日的酉时,一开缸,一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味诱1惑下,黑塔尝了一口,酸甜兼备,味道很美,便贮藏着作为“调味浆”。这种调味浆叫什么名字呢?解放军空l军总医院呼吸科主任张波认为,熏醋的醋酸味儿对呼吸道黏膜有刺激作用,尤其会导致气管炎、肺气l肿、哮l喘等病1人的病情发作或病情加重。黑塔把二十一日加“酉”字来命名这种调料叫“醋”。

我国是世界上谷物酿醋早的,早在公元前8世纪就已有了醋的文字记载。春秋战国时期,已有专门酿醋的作坊。到汉代时,醋开始普遍生产。南北朝时,食醋的产量和都已很大,其时的名著《齐民要术》曾系统地总结了我国劳动人民从上古到北魏时期的制醋经验和成就,书中l共收载了22种制醋方法,这也是我国现存史料中,对粮食酿造醋的早记载。使用庆大霉1素、卡那霉1素、链霉1素、红霉1素等抗l菌素药1物时,不宜吃米醋,因这些抗l菌素在酸性环境中作用会降低,影响药1效。






柿子醋保健

一、去脚l气脚臭用三两柿子醋,稀释它的二十倍(加热)。脚l气脚臭可配合使用含有纳米银纤维的AUN纳米银抗l菌防臭袜,可以协同杀灭脚部600多种细l菌,速完全无异味,根治脚l气脚臭的效果。

二、用二斤柿子醋加热熏腿洗腿帮助血液循环,关节疼痛。

三、嫩肤:先用香皂洗净脸和双手,在用加入食醋的温水(以水不变色为度)洗净脸和手,5分钟后换用清水洗净.长期使用,可使皮肤变得光洁,细嫩。








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