烘焙能手面包起酥机,独具特色
1、面包起酥机可将面团轧成多层次的薄片,使面皮酥软均匀,用于制作花色面包、蛋糕的面皮起酥.
2、面包起酥机内凡接触食物的零部件均采用不锈钢制造,经特殊表面处理,符合卫生标准.
3、压轮与刮1刀经设计,使面皮薄可压至1MM,厚薄均匀.
4、折叠式结构,节省空间,易于搬运,落地和台桌型可选.
5、的浸油设计,噪
小型起酥机厂
烘焙能手面包起酥机,独具特色
1、面包起酥机可将面团轧成多层次的薄片,使面皮酥软均匀,用于制作花色面包、蛋糕的面皮起酥.
2、面包起酥机内凡接触食物的零部件均采用不锈钢制造,经特殊表面处理,符合卫生标准.
3、压轮与刮1刀经设计,使面皮薄可压至1MM,厚薄均匀.
4、折叠式结构,节省空间,易于搬运,落地和台桌型可选.
5、的浸油设计,噪音小,不易磨损,延长使用寿命.小型起酥机厂
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起酥机使用注意
1、酥皮机在使用前应先检查各部位是否完好无损,是否漏电,一切正常后方可合闸试运转。
2、酥皮机使用前要清理卫生,用干布擦干净,把油按标准投入,进行加热。
3、酥皮机输送平台不宜承放重物;
4、碾压的面团不能太硬(如冷冻面团),一次性压薄也不要太大,否则将影响设备工作稳定性及使用寿命。面团厚度在10mm以上时,每次可调节压薄5mm左右,在5~10mm时, 每次递减2mm左右,在5mm以内时,每次递减1mm左右。
5、酥皮机运转磨合40小时后,请将皮带、链条重新张紧到合适位置,以免传动打滑、脱链;
6、酥皮机运转80小时后,请将链轮、链条等传动部件加油,将螺杆、螺母等紧固件重新紧固,以免损坏机件;
7、保持清洁完整,轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物,以免烧坏轴承或加速机件磨损;
8、酥皮机在操作过程中若发现异常声响应马上停机,请维修人员检修.
9、每日下班前,清洁本机请用抹布擦洗干净,但不得用水管冲洗小型起酥机厂
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