南瓜蛋糕胚的做法步骤图 南瓜蛋糕胚：1.南瓜切丁微波炉密封打10分钟打成泥备用；2.牛奶、油、糖倒入盆中打至糖化，加入过筛后的低粉；3.分次加入蛋黄搅拌均匀，再加入南瓜泥拌匀备用；4.蛋白+糖打至中性发泡，先取1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀，再加入剩下的2/3蛋白加入；5.蛋黄液拌匀，倒入放有油纸的烤盘刮平、排气，放入烤箱烤制；6.烤好的蛋糕杯在晾网上晾凉，切割成适合的大小备用
翻糖蛋糕培训学校
南瓜蛋糕胚的做法步骤图
南瓜蛋糕胚：
1.南瓜切丁微波炉密封打10分钟打成泥备用；
2.牛奶、油、糖倒入盆中打至糖化，加入过筛后的低粉；
3.分次加入蛋黄搅拌均匀，再加入南瓜泥拌匀备用；
4.蛋白+糖打至中性发泡，先取1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀，再加入剩下的2/3蛋白加入；
5.蛋黄液拌匀，倒入放有油纸的烤盘刮平、排气，放入烤箱烤制；
6.烤好的蛋糕杯在晾网上晾凉，切割成适合的大小备用。
蛋糕占西点主要地位，大致分为奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕。组织松软、香甜适口、装饰美观，配料中鸡蛋、黄油含量高，营养丰富。蛋糕又分软蛋糕、硬蛋糕两种。软蛋糕配料中无油，如青蛋糕、花蛋糕。硬蛋糕配料中有油和一些其它辅料，如水果蛋糕、太阳糕。
起酥是一种口感酥脆，美味香甜的甜品，主要材料高筋面粉，种类很多，如冰花酥、奶卷如意酥、小包袄、糖粉花酥等。
混酥是糖油面、鸡蛋混合制成的多形样品，绵软酥脆、口味香甜，产品表面可以加上其它辅料以增添各种风味。
气古产品很多，形状小，有绵软和艮酥两种。
相信不少人可能都没有见全以上各类西点，南昌优美西点的培训包括了每一类西点的解说和制作，同学们还是要通过自己实践才能真正了解西点是什么，包括哪些。
这些都是西点蛋糕学校具有的优势，由此可见，如果大家能够在这样一家的学校参与学习，那么将能在有限的时间内学会目前很好的西点蛋糕制作技术，不仅能为自己的店铺开业创造有利条件，也能让自己的烘焙产品更受消费者欢迎，同时如果参加工作也是很好的选择。如果你真的对西点感兴趣，那么就专心走下去。你一定要知道，人的一生可以做出的选择太多了，并不是只有简单的一两条路可走，人这一辈子无时无刻不在做着各种选择，选择有对有错，所以选对了的人前途无量，选错了的人往往终其一生碌碌无为！
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