开鱼背机特点
操作简单、清洗方便、安全可靠、性能稳定，广泛用于小白条类、小黄花鱼、小鲫鱼、小刁子鱼等小鱼的开腹去内脏功能。
杀鱼生产线是汇集了去鱼鳞、开鱼肚、去内脏和鱼身清洗的功能，可以加工白鲢、鳊鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲑鱼、桂鱼、罗非鱼、鲈鱼、巴浪鱼等各种鱼类。鱼鳞去除干净，不伤鱼皮，不伤鱼鳍，鱼的外型美观，不影响鱼的烹饪效果。自动杀鱼机更，是生产鱼类的重要设备之
自动开鱼背机视频
开鱼背机特点
操作简单、清洗方便、安全可靠、性能稳定，广泛用于小白条类、小黄花鱼、小鲫鱼、小刁子鱼等小鱼的开腹去内脏功能。
杀鱼生产线是汇集了去鱼鳞、开鱼肚、去内脏和鱼身清洗的功能，可以加工白鲢、鳊鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲑鱼、桂鱼、罗非鱼、鲈鱼、巴浪鱼等各种鱼类。鱼鳞去除干净，不伤鱼皮，不伤鱼鳍，鱼的外型美观，不影响鱼的烹饪效果。自动杀鱼机更，是生产鱼类的重要设备之一，设备设计，结构复杂而有序，节省了人力资源，降低了生产成本。去除鱼鳞同时开膛去除内脏，开膛准确，内脏去除干净，不破坏鱼胆。
杀鱼开背机特点：
1.采用不锈钢材质制造，，符合食品卫生标准。
2.操作简单，清洗方便，安全可靠，性能稳定。
3.功能强大，直接实现去鱼鳞和杀鱼的工艺，生产，产量大。
4.去鳞和去内脏效果好，清洗干净，对鱼身基本没有损伤。
开鱼背机设备用途
设备用途
本机整机采用不锈钢制造，，符合食品卫生标准。把鱼放在设备的入料口，输送链条自动把鱼送到切割刀片处将开肚/开背（鱼肚朝上放为开肚，鱼背朝上放为开背）,适用于水产品加工厂，肉类加工厂，鱼类罐头厂，大型餐饮行业等单位。超市的开背鱼是将鱼开背后调味、去腥、急冻，再迅速将鱼的温度降到零下十几度，锁住鱼肉营养。本产品不会对鱼头、鱼尾、鱼鳍造成损伤。
设备特点
1）采用不锈钢材质制造，，符合食品卫生标准。
2）可处理半解冻或者解冻状态下的鱼，保持其新鲜度；刀片可根据鱼的种类调节，可保证高产量。
3）操作简单，清洗方便，安全可靠，性能稳定。
4）功能强大，直接实现开肚/开背的工艺，生产，产量大。
5）开肚/开背效果好，清洗干净，对鱼身基本没有损伤。
6）可根据客户需求定做尺寸。
7）机内涉水部位均采用全不锈钢材料制作而成，防止长时间使用造成生锈腐蚀影响性能。
8）本机适应鱼类：带鱼、小河鱼、秋刀鱼、桂花鱼、土鲫鱼、翘嘴鱼、石斑鱼、石鼓鱼、花杈鱼、马口鱼、黄辣丁（昂刺）等体积小的鱼类。
开背鱼是将鱼的背部用刀划开，将鱼肉和骨分开的一种烹饪方法，并非指某一种鱼。
一般针对体型较大的无污染深海鱼类，为避免长时间高温烹煮损失过多的营养成分。
超市的开背鱼是将鱼开背后调味、去腥、急冻，再迅速将鱼的温度降到零下十几度，锁住鱼肉营养。后厨只需提前流水解冻，点餐后即可直接烹饪，很好地迎合了新兴消费群体的消费需求。饭店餐馆里，将鱼开背后预先加入香料入味是一种节约时间的好方法。
本机特性：1. 全自动杀鱼机要以去鱼鳞（鱼鳞去除整洁，不伤鱼片、不伤鱼鳍、保证鱼的外型详细）不危害鱼烹制时外型和肉的。2. 开膛掏内脏，开膛，内脏去除整洁不毁坏鱼胆。整个设备可自来水立即清洗，鳞片和废弃物在排出入口排出来，整洁环境卫生。3. 本机可以把鱼分为硬软两块，以便捷烹制。 食品设备生产商，多见机械设备制造制造行业，对杀鱼机的特性和加工工艺隔行如隔山，她们原厂的机械设备只有考虑于独立的去鳞或破肚的规定，比较严重毁坏了鱼的外观设计及肉质地，更不符合顾客口味的规定。
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