低温高湿解冻设备特点【图】低温高湿解冻设备特点一、低温高湿解冻机解冻间1、解冻库体采用聚氨酯保温板组成，內侧板采用S304不锈钢板，外侧根据客户要求S304不锈钢板或彩钢板均可。库门采用平移门。2、内部加湿装置循环风系统采用不锈钢制作来保证食品卫生要求。3、内部加湿 循环风系统冷交换器可采用吊装和框架方式。根据客户安装现场设计制作，循环风方式上下送风、水平送风，可根据客户产品设计。
小型高温低湿解冻设备
低温高湿解冻设备特点【图】
低温高湿解冻设备特点
一、低温高湿解冻机解冻间
1、解冻库体采用聚氨酯保温板组成，內侧板采用S304不锈钢板，外侧根据客户要求S304不锈钢板或彩钢板均可。库门采用平移门。
2、内部加湿装置循环风系统采用不锈钢制作来保证食品卫生要求。
3、内部加湿 循环风系统冷交换器可采用吊装和框架方式。根据客户安装现场设计制作，循环风方式上下送风、水平送风，可根据客户产品设计。
二、制冷系统
1、采用氟利昂系统、安全节能。
2、制冷系统可根据客户要求选择。
3、冷交换器铜管铝片设计。
中汇制冷低温高湿解冻机
中汇制冷低温高湿解冻机根据冻品解冻需求配件加湿方式
各种肉制品、水产品和海鲜产品在采用低温高湿解冻技术进行解冻的过程中对湿度要求比较高，一般的解冻库内都是很难达到这个湿度，而库内相对湿度的高低直接影响其质量和;湿度控制的好坏关系着肉制品加工厂或企业的经济效益。
中汇制冷低温高湿解冻库内增设相应的加湿器及来进行科学合理加湿，使解冻库内的相对湿度保持在适宜的范围之内，可抑制各种肉类水份蒸发保持各种肉类色泽、水分、营养等，以及减少干耗损失，是提高冷冻肉和重量的有效措施之一。
解冻是使用对冷冻制品进行解冻的过程
解冻
是使用对冷冻制品进行解冻的过程，一般采用工业频率915MHz，由于在冷冻品内部有很多极性分子组成物如水、蛋白质和糖元等都对能有很大吸收能力，故解冻速度很快。
关于汁液流失：上文中提到在冷冻过程中物料表面会形成固化层，在使用进行解冻时，食品内外同时加热，物料内部的冰晶体由于冻结点较低，首先融化，但此时，表面的固化层并没有融化，这就相当于在食品外部形成了一层保护层，所以，汁液的流失也比较少。
肉类解冻机厂家原理整机采用SUS304材质制造
肉类解冻机厂家原理
整机采用SUS304材质制造，有效防止设备锈蚀与损坏。本设备设计科学，使用方便，劳动强度低，耗费人力少，自动化程度高。卫生，是食品加工行业的理想设备。该机采用流动水为解冻介质，通过鼓泡发生装置，产生气泡将水翻腾流动，从而达到解冻机目的。
采用加湿系统，可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上，在解冻机内形成低温高湿气流组织，并采用分阶段温度解冻，在保证解冻产量的前提下，缩短解冻时间。标准食品卫生要求。解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在zui小范围内，使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象，解冻结束后食品的失重率可控制在1.5%以内，食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异，使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。
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