酒瓶重量与什么有关
酒瓶重量与什么有关
很多人都听说过葡萄酒瓶越厚重，葡萄酒越好的传言，重型瓶的葡萄酒总能给人贵重之感，超市、酒铺里重量更大的葡萄酒往往也都有更高的标价。
好的葡萄酒为什么大都使用重型瓶这是因为葡萄酒十分脆弱，光线、温度、湿度及震动都会影响到葡萄酒的，而较厚的酒瓶能在一定程度上减少这些影响，此外，重酒瓶能减少破碎的风险，需要长期陈
喷涂玻璃酒瓶定制
酒瓶重量与什么有关
酒瓶重量与什么有关
很多人都听说过葡萄酒瓶越厚重，葡萄酒越好的传言，重型瓶的葡萄酒总能给人贵重之感，超市、酒铺里重量更大的葡萄酒往往也都有更高的标价。
好的葡萄酒为什么大都使用重型瓶这是因为葡萄酒十分脆弱，光线、温度、湿度及震动都会影响到葡萄酒的，而较厚的酒瓶能在一定程度上减少这些影响，此外，重酒瓶能减少破碎的风险，需要长期陈年的葡萄酒更需要厚酒瓶。
不过，这并不意味着所有重型瓶装的葡萄酒都质量。从环保的角度来说，轻酒瓶更有利于环保。为了让葡萄酒卖出好价钱，将一瓶普通的葡萄酒过度包装也不是少见的事。因此，以酒瓶的外观、重量来判断一款葡萄酒好不好都是不可取的。
葡萄酒相关的知识
葡萄酒相关的知识
醒酒
这是喝红酒一大重要步骤，就是在宽敞的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气充分接触，把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。一般来说，静置半小时便是较佳饮用时间，而年份越久远的红酒则需要越长的时间。
喝酒
的白酒烈，烧喉，因此要一口干。而红酒不同，充分醒酒后的红酒味道醇厚，变化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，让舌头的各方面不停触摸红酒，会发现它。
如何拿杯子
大家知道啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒的，要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了。葡萄酒要用高脚杯来配。当然装烈性白酒的小杯就太小了，还不够喝一口的呢!拿杯子的时候，如果采用拿白兰地的手势，那就有冒充行家的嫌疑了。手的温度不同于酒温，手温会影响到葡萄酒的风味，只有拿酒杯柄和杯托才不致影响酒的温度。这才是正确的持杯手势。像香槟酒也是一种含气比较多的酒类，而在香槟酒瓶内，如果积蓄了一定的压力之后，用普通的瓶子来装，那么很有可能就会由于气压的关系而导致酒瓶，这样将会产生巨大的损失。
大小不一的葡萄酒瓶
大小不一的葡萄酒瓶
在市面上，葡萄酒瓶可能高矮胖瘦各不相同，但它们的规格大多都为750ml。这是由历史原因决定的：17世纪时，英国是波尔多葡萄酒进口国，但英法两国惯用的的计量单位不同，波尔多使用的是升（Litre），英国用的则是加仑（Gallon，1加仑≈4.546升）。为了方便计算，人们便将波尔多小橡木桶的容量——50加仑（225升）作为统一的运输单位。同时，因为当时的制瓶技术不够成熟，玻璃瓶的容量取决于吹制工人一口气能吹出的容量大小，通常在650-850ml之间。波尔多红葡萄酒、苏特恩葡萄酒和格拉夫葡萄酒都使用这种有尖角的酒瓶。后来，当人们可以控制玻璃瓶的容量时，便选择了既与之前容量相近又恰好能将50加仑的酒平分为300瓶的750ml作为标准规格。
除了750ml的标准容量外，酒瓶还拥有从短笛瓶（Piccolo/Split，187.5ml）到撒冷王瓶（Melchizedek，30L）的几十种规格，这些规格基本都是750ml的倍数或因数。其中，较为常见的有短笛瓶、半瓶（Demi/Half，375ml）和马格南瓶（Magnum，1.5L）。一般来说，酒瓶的容量越大，单位酒液与氧气的接触面积就越小，葡萄酒的也更为稳定。目前，很多酒庄都会生产大瓶装的葡萄酒。但因不易运输等因素，除了马格南瓶外，其它更大容量的葡萄酒较为少见，多用于收藏。形状各异的酒瓶形状各异的酒瓶在酒瓶的发展过程中，很多产区出于对传统和实际需要的考量，逐渐形成了自己常用的酒瓶类型。此外，短笛瓶和半瓶装的葡萄酒因具有适合独饮、不易造成浪费、美观便携和价格更低等优点，也越来越受到葡萄酒爱好者的青睐。
葡萄酒的年份秘密
葡萄酒的年份秘密
什么是好年份好年份的一个特点就是葡萄的成熟度达到了近乎的状态，也正是因为先天决定的葡萄，在很大程度上决定了葡萄酒的，年份才扮演着一个非常重要的角色，影响着消费者的选择和认知。葡萄酒酿造讲究的是三分工艺七分原料，工艺是后天的，是可以改良的，也是可以不断发展的、处于人力的可控范围之内的，但是先天所决定的葡萄原料 的，却是无法改变。葡萄的，主要受到大气候、土壤、降水、光照、土壤、收成时天气状况等的影响，如葡萄生长期水分不足、采收期光照不足或者降雨过 多等会导致葡萄的成熟度不足，糖分含量和风味物质含量都不高，终酿成的葡萄酒可能也平淡乏味。酒瓶的尺寸越大，则表示葡萄酒与橡木塞接触的面积比例越小，可以大幅度降低氧气造成酒质受损的风险，同时让葡萄酒的陈年速度放缓，终有助于得到一瓶陈年得更加优雅的葡萄酒。
是否年份越久越好？不少朋友可能都对葡萄酒存在这样的认识误区：即年份越久的葡萄酒越好。酿酒葡萄的质量是决定葡萄
