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主料:老母鸡一只
酱料:海天蚝油450克,海天酱300克,海天黄豆酱200克,金标生抽150克,红烧汁150克,白糖50克,鲍鱼汁50克,
黄焖鸡酱料代工价格
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主料:老母鸡一只
酱料:海天蚝油450克,海天酱300克,海天黄豆酱200克,金标生抽150克,红烧汁150克,白糖50克,鲍鱼汁50克,劲霸鸡汁200克,鸡精45克,五香粉15克,
制作:把以上调料,小火熬制10分钟即可出锅。
菜品制作流程:老母鸡一只,生姜25克,香菇100克,将鸡和生姜,香菇,放进高压锅注水500克,酱料放进200克,开锅后上气五分钟后关火,然后捞出放进砂锅,砂锅内放入油菜少许,豆皮,土豆少许,辣椒段,开始烧开锅后五分钟即可出锅食用,
1.老母鸡一只
2.把以上香料熬制
3.将鸡放进高压锅压一下,然后在放进砂锅,小火炖,开锅10分钟即可出锅食用。
酱料打开后请勿往把水滴到黄焖鸡酱料桶里面避免毒菌。
家庭简单使用说明:如果家里没有高压锅或者砂锅,可以用电锅或者在煤气灶上用普通锅也可以,一家人吃,一般都买整只鸡,大约重量在2斤半左右或者3斤左右,把整只鸡剁块后放电锅或普通锅内,加少许姜片+少许香菇(香菇要用水泡开)+加水700ml(可根据自己平常炖鸡加水的量来衡量也可以)+酱是1斤鸡肉加75ml料(可根据鸡肉重量来加酱料),然后盖上盖小火炖,等到水煮到一半的时候,可大火炒收下汁,喜欢吃辣椒的,可以放些青椒,然后就可以用餐了,打开锅盖就能闻到香喷喷的黄焖鸡了和外面卖的一样一样味道,当然高压锅压出来的比咱们用电锅煮的要进味。黄焖鸡米饭酱料怎么做9、炒出香味后,在锅里加入刚刚调好的酱料,搅拌均匀。家里有高压锅和砂锅的家庭可根据酱料瓶上的操作使用,不过家庭简单吃法还是有特别味道的。
山东厨小乐主营黄焖鸡酱料厂家,黄焖鸡酱料代加工,黄焖鸡酱料代工,调味品代加工厂家,调味料代加工工厂,餐饮调味品代加工,餐饮调味料代加工,复合调味料代加工,餐饮连锁酱料代加工,调味包代加工,酱料包代加工,粉料代加工,调味油代加工
就是这个酱汁,就可以很简单的做出
黄焖鸡黄焖鸡酱料代工价格,也帮助黄焖鸡在这么短的时间,开遍了各地。
这些年都说西餐标准化如何如何,麦当劳的制作流程多么严格。黄焖鸡就有不服的资本,虽然简单,但真的把餐饮标准化做到了。
而且容易存放,自己做一小瓶,不加防腐剂的情况下,放冰箱也完全可以存上一两个月。
用这个酱料来,简直是太方便了,加盟广告里说1天包教包会,其实1小时就够了。
放点油,炒香葱姜,放入焯过水的鸡块、配料,加入酱汁,加水。煮30分钟左右,水快干了,大火收汁就可以了。
一个鸡腿放15g的酱汁,半只鸡用50g的酱汁,可以根据自己的口味可以适当增减。
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