好的蛋糕展示柜，从板材的选择，到工艺的要求，每一道工序都是非常严谨的。下面我们就来教教你如何挑选好的蛋糕展示柜。灯管灯光的选择：这个也很重要，因为展示是蛋糕柜的一大作用，一定要突出产品，让消费者对产品一看就一目了然，所以在灯光上一定要注意选择，要突出鲜明的对比。随着烘焙行业的发展，相信会有更多的人投入到这个行业，综上所述：一个、的展示柜首先就会受到顾客的青睐，因此，蛋糕
货架展示柜设计
好的蛋糕展示柜，从板材的选择，到工艺的要求，每一道工序都是非常严谨的。下面我们就来教教你如何挑选好的蛋糕展示柜。灯管灯光的选择：这个也很重要，因为展示是蛋糕柜的一大作用，一定要突出产品，让消费者对产品一看就一目了然，所以在灯光上一定要注意选择，要突出鲜明的对比。随着烘焙行业的发展，相信会有更多的人投入到这个行业，综上所述：一个、的展示柜首先就会受到顾客的青睐，因此，蛋糕展示柜不一定是贵的，但一定要适合你的店面，适合你的产品。使用面包展柜时，面包这些不能放得太多，应该有足够的空间，以保持空气流通，避免面包展示柜长时间满负荷。
正确保养面包柜，增加其使用寿命。面包展示柜常用于西点面包烘焙店，分为单面展示柜，双面中岛展示柜，蛋糕样品柜等。展示柜外观精美，结构牢固，拆装容易，运输方便，广泛用于等。不要用干抹布擦拭展示柜表面的灰尘，灰尘是由纤维、砂土和矽土构成的，很多人习惯用干的抹布来清洁擦拭展示柜表面。其实这些细微颗粒在来回擦拭的摩擦中，已经损伤了展示柜漆面。虽然这些刮痕微乎其微，甚至肉眼是无法看到的，但久而久之，就会导致展示柜表面黯淡粗糙，光亮不再。好的面包柜的设计是非常严谨的，会根据消费者和经营者的使用习惯进行有目的的针对设计。
展柜安装，下面这些问题要注意：1、各类柜台展柜的分体结构安装、镶贴必须牢固、无歪斜、缺棱掉角和裂缝等缺陷;烤漆柜台展柜表面应平整、洁净、色泽协调无色差、泛碱、橘皮、污痕和显著的光泽受损处;防火板柜台展柜接缝应密实、平直、宽窄均匀，颜色一致，阴阳角处的板搭接方向正确;突出物周围的板套割吻合、边缘整齐。2、在安装现场预留干燥、有通风及有遮挡的场所存放复合胶合板、花岗石板材和粘结剂等，并尽量减少搬运，注意安全防火，安装现场须有灭火器。展柜安装，下面这些问题要注意：1、各类展柜的安装有天然橡胶的走线部位或金属走线槽，安装必须美观、牢固，部位合理。
面包展柜日常保养哪些事情不要做，不要用肥皂水、洗洁精或者清水清洗展示柜。肥皂水、洗洁精等清洁产品不仅不能有效地去除堆积在展示柜表面的灰尘，也无法去除打光前的矽砂微粒，而且因为它们具有一定腐蚀性，因而会损伤展示柜表面，让展示柜的漆面变得黯淡无光。同时，如果水分渗透到木头里，还会导致木材发霉或局部变形，减短使用寿命。现在很多展示柜都是纤维板机器压制成的，如果有水分渗透进去了，头两年因为甲醛等添加剂尚未挥发完毕，不大会发霉。蛋糕展示柜制冷系统：采用进口压缩机全纯铜管蒸发器制冷，双风道设计，背吹循环良好制冷效果使蛋糕更佳展示。但是一旦添加剂挥发之后，湿布的潮气就会引发了展示柜发霉，如果楼层较低的住户，家里的展示柜就有可能每年黄梅天都“霉”一场。 这里还要提醒您，即使有些展示柜表面用的是钢琴漆涂层，是可以用清水适当擦洗的，也不要将湿抹布长时间留置在展示柜表面上，以免湿气渗入到木头里。
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