【2】祛血热
荠菜是寒热通治的。很多人不知道，寒性体质也可能血热。例如胃寒的人也可能同时肝血热。肝血热的人，很容易早生白发。【3】降胃火
胃火重的人有两个特点，一是控制不住食欲，二是口气重。荠菜既降胃火，又不会苦寒伤胃。【4】防
经常给小孩子吃点荠菜，长大后不容易得。
【5】防过敏
春季女性容易，发红、脱皮，常吃荠菜可以预防。
荠菜只是一种蔬菜
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【2】祛血热
荠菜是寒热通治的。很多人不知道，寒性体质也可能血热。例如胃寒的人也可能同时肝血热。肝血热的人，很容易早生白发。【3】降胃火
胃火重的人有两个特点，一是控制不住食欲，二是口气重。荠菜既降胃火，又不会苦寒伤胃。【4】防
经常给小孩子吃点荠菜，长大后不容易得。
【5】防过敏
春季女性容易，发红、脱皮，常吃荠菜可以预防。
荠菜只是一种蔬菜，但它有许多功效。我们通常会将饺子和白萝卜放在热锅里煮，因为萝卜水分太多，不热锅煮的饺子会破皮。患有高脂血症、、、肥胖病、等疾病的患者适宜食用，健康人也有很强的养生作用。采摘枯叶，清洗土壤，烧开水，加入少许盐和油，将荠菜预煮，取出，用冷水清洗，取出并拧干水分。根据烹饪的需要，切荠菜是可以打破的。热烫后，荠菜可以拧干并储存在冰箱里。荠菜是早春上市的荠菜。地球还没有真正变暖，所以我们从荠菜里拿出一对孢子君。随着节气的改变，荠菜会开花，根茎类蔬菜会变得又老又硬，很快就变成了草，不适合食用。这时，大部分盛蔬菜刚刚上市。从这个意义上说，它是“探索道路的春天野菜”
荠菜猪肉玉米面馅饼的做法
1.我们将挑选挖出的荠菜的黄叶，洗净，用冷水浸泡3-4小时左右，用清水替换一两次，以去除荠菜的泥土味。”中药学认为荠菜性味甘淡凉，归gan、脾、膀胱经，具有凉血止血、qing热利湿、止痢之功效，血尿、、呕血、痢疾等疾病。烧开锅里的水，将漂洗过的荠菜倒入锅里，热烫大约3分钟，取出冷水。然后，穿过冷水的荠菜被榨干，切成泡沫。将白萝卜丝用盐腌好，切成泡沫。我们通常会将饺子和白萝卜放在热锅里煮，因为萝卜水分太多，不热锅煮的饺子会破皮。荠菜水饺必须热烫，热烫可以去除荠菜中杂草的味道。然而，在荠菜用水焯过之后，混合的馅料会变得干燥而有木质。在荠菜中加入白萝卜，吸收萝卜中多余的水分，混合后的馅料会变得嫩滑细腻。
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