蔬菜配送前的准备
毛豆加工标准：豆体呈浅绿色、有毛刺、豆体不发黄、米粒均匀、无腐烂，每袋约500-600g。加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂的，果粒有饱满的，并将挑拣合格的放在传送带上。2、装袋：以500g左右为标准，放入装袋机内进行装袋作业。平菇加工标准：根部不过大、菇形饱满完整、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出菇形完整、表面无开裂，
工厂蔬菜配送
蔬菜配送前的准备
毛豆加工标准：豆体呈浅绿色、有毛刺、豆体不发黄、米粒均匀、无腐烂，每袋约500-600g。加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂的，果粒有饱满的，并将挑拣合格的放在传送带上。2、装袋：以500g左右为标准，放入装袋机内进行装袋作业。平菇加工标准：根部不过大、菇形饱满完整、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出菇形完整、表面无开裂，
绿色蔬菜、无公害蔬菜和有机蔬菜的区别
不同的质量规范。无公害蔬菜产品的质量规范与一般蔬菜产品的国内卫生质量规范相当，有些指标略高于一般蔬菜产品的国内卫生规范；其质量规范参考联合国粮食及农业安排和世界卫生食品代码(CAC)规范、欧盟的质量和安全规范，高于国内规范；有机蔬菜等同于运用欧盟和国际有机互动情报(IFOAM)的有机农业和产品加工的基本规范
无公害蔬菜和有机蔬菜的区别
不同的培养办法。无公害蔬菜培养必须在杰出的生态环境条件下遵守无公害蔬菜产品的技能法规，科学地运用科学化合物。从改进农业生态环境开始，约束或制止运用化学化合物及其他有毒有害耕作资料，并施行“从土壤到餐桌的质量操控”有机蔬菜培养，必须选用有机培养办法，即在认证机构的监督下，选用有机培养办法。
蔬菜食用的注意事项
在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的，从而使人体。一个人如果食用150～300克生木薯即可引起，甚至。 方法：要防止木薯，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使苷溶解。
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