青稞米的功效与作用
青稞米是一种低糖分，低热量的食物，可以增加饱腹感，稳定血糖，适合人食用；可以健脾，抑制胃酸分泌过多，适合脾胃虚弱、腹泻便溏、倦怠无力者食用；可以降、降胆固醇，预防疾病；青稞中还含有膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，促进肠道内垃圾的排出，起到防治、预防肠胃疾病的作用；还可以增强吞噬细胞的活性和能力，起到增强机体抗病能力，提高机体的作用。
青稞的功效
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青稞米的功效与作用
青稞米是一种低糖分，低热量的食物，可以增加饱腹感，稳定血糖，适合人食用；可以健脾，抑制胃酸分泌过多，适合脾胃虚弱、腹泻便溏、倦怠无力者食用；可以降、降胆固醇，预防疾病；青稞中还含有膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，促进肠道内垃圾的排出，起到防治、预防肠胃疾病的作用；还可以增强吞噬细胞的活性和能力，起到增强机体抗病能力，提高机体的作用。
青稞的功效
青稞具有丰富的营养价值和突出的保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的保健功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要，用于多种疾病。青稞在西北、华北及内蒙、西藏等地均有栽培，当地群众以之为粮、正如《药性考》中所言：“青稞形同大麦，皮薄面脆，西南人倚为正食。”也有学者认为，青稞麦不易消化，尤其是未熟透的青棵更难消化，多食会损伤消化功能，易致溃疡病 。 性平、味咸，归脾经、胃经、大肠经，含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B具有补脾、、壮筋益力、除湿发汗的功效，适合脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏者食用，无所忌讳
营养价值
1.世界上麦类作物中含葡聚糖的农作物:葡聚糖含量是小麦的50倍。对结、心脑血管疾病、有预防作用。同时具有提高人体、调节生理节律的作用。
2.含有丰富的膳食纤维:膳食纤维含量是小麦的15倍，具有清肠、清除体内等有良好功效。
3.含有的支链淀粉:支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%，可抑制胃酸过多，对病症有缓解和屏障保护作用。
4.含有稀有的营养成分:含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E。可促进人体健康发育。
5.含有对人体有益的微量元素:钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物质元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需元素，是该组织认定的、元素。
青稞加工
青稞是西藏人们对当地裸大麦的俗称，属禾本科作物，是大麦的一种，高海拔种植，具有三高两低的特性(高蛋白、高维生素、高纤维素、低糖、低脂肪的营养成分)，随着人们对于养生食品的关注，青稞面也逐渐的进入人们的视野，受到很多消费者的关注。而青稞面加工设备就是加工青稞面的设备，被很多用户高度好评。 但是很多人也对青稞面加工设备的生产流程感到好奇，不知道它是如何进行生产的。今天青稞面加工设备生产厂家就来分享一下设备的生产工艺流程图，可以让大家清楚的了解设备的情况，看看是否有人对青稞面加工设备是否感兴趣。 青稞面加工设备可脱皮制青稞米后制粉，也可直接制粉。杂粮加工机械中直接制粉法工艺简单，淀粉破碎小，营养流失少，但加工精度不高，全麦粉较高的营养省份、和吸水率与黏度。 青稞在生产加工过程中一般要经历四道工序，分别是青稞的清理-脱壳-碾皮-碾磨筛理，使用到的设备也比较多，常见的清粉机，去石机等等，根据具体生产工艺的要求，可以采用不同的杂粮加工机械。脱皮后青稞米制粉，加工精度高，在市场上占有一定市场份额。
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