人体摄入小量双氧水不会导致中1毒
疾病预防控制中心营养与食品安全所黄建副教1授在接受本报记者采访时表示，按照食品添加剂使用卫生标准》的规定，允许食品级双氧水在食品生产中作为加工助剂使用，在制成成品前应该清除，如果清除不掉应严格控制在规定的范围内。 在国际权1威机构认可的范围内，食品级双氧水不仅允许使用，也是较为安全的。根据世界通用的动物种群与人群安全剂量的换算
工业双氧水
人体摄入小量双氧水不会导致中1毒
疾病预防控制中心营养与食品安全所黄建副教1授在接受本报记者采访时表示，按照食品添加剂使用卫生标准》的规定，允许食品级双氧水在食品生产中作为加工助剂使用，在制成成品前应该清除，如果清除不掉应严格控制在规定的范围内。 在国际权1威机构认可的范围内，食品级双氧水不仅允许使用，也是较为安全的。根据世界通用的动物种群与人群安全剂量的换算比例，即100：1，则人体每天饮用含有0.26至0.37毫克/公斤双氧水的饮用水时是安全的，不会出现任何毒副作用。人群平均体重按照65公斤计算，则相当于每天饮用含有16.9至24.05毫克的双氧水的饮用水是安全的。
工作双氧水和食用双氧水有多大区别呢
双氧水名词叫氧化氢(H2O2)种强氧化剂氧化氢存种化物质存于空气水光照、闪电微物均产氧化氢氧化氢溶于水说双氧水食品工业氧化氢主要用于软包装纸消毒、罐厂消毒、奶奶制品杀菌、面包发酵、食品纤维脱色等同用作产加工助剂外饮用水处理、纺织品漂白、造纸工业、医工业及家用洗涤剂制造等领域双氧水都发挥着重要作用 同浓度氧化氢具同用途般药用级双氧水浓度3%%美容用品双氧水浓度6%%试剂级双氧水浓度30%%食用级双氧水浓度35%%浓度90%%双氧水用于火1箭燃料氧化剂若90%%浓度双氧水遇热或受震发爆1炸双氧水特别易解高纯度双氧水基本形态稳定与其物质接触快解氧气水.
双氧水分子结构：过1氧化氢是含有 极性键和 非极性键的极性分子，其 结构式为H—O—O—H，电子式为：H:O:O:H。双氧水如有泄漏：迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。建议 应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿防酸碱工作服。还原性：2KMnO4＋5H2O2＋3H2SO4====2MnSO4＋K2SO4＋5O2↑＋8H2OH2O2＋Cl2＝2HCl＋O2注：H2O2的氧化产物为O2。
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