厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱、冰柜）。餐具的清洁（1）洗涤的顺序是：先洗不带油的餐具后洗带油的餐具。纵观历史厨房格局的演变，它一方面取决于生产力的发展，另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯。通过不同时期的演变，厨房的功能性逐渐走向
厨房纱布生产
厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱、冰柜）。餐具的清洁（1）洗涤的顺序是：先洗不带油的餐具后洗带油的餐具。纵观历史厨房格局的演变，它一方面取决于生产力的发展，另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯。通过不同时期的演变，厨房的功能性逐渐走向合理
使操作者能按部就班地操作，从而减少往复交叉的重复做功；对废气的排放加以重视，保持屋内空气的清新，对人体的损害也降到了地得以合理利用。使操作者能按部就班地操作，从而减少往复交叉的重复做功；对废气的排放加以重视，保持屋内空气的清新，对人体的损害也降到了小；通盘考虑设施尺度和协调。但是如果家庭把灶台设置在岛型工作台上，起油锅时，油烟四溅，一餐下来，岛型工作台上，甚至附近的地面都很油腻。以增强室内空间的合理流动性；合理安排储藏空间，以改善室内卫生状况，使厨房空间限度地得以合理利用。
3）餐具的摆放。餐具的摆放应分门别类：碗与碗放在一起、同类型的餐具按照大小及形状顺序放好，以免磕碰。（4）炊具的清洁。同时因为多为女主人操持家务，因而灶间的陈设颇能反映出她的审美观，以实用为特色。铁制炊具容易生锈，用完应马上放在水下，用竹帚刷洗。如果铁锅有腥味，可在锅中加水放些菜叶，一般煮开到掉冲净即可除去腥味
3）餐具的摆放。餐具的摆放应分门别类：碗与碗放在一起、同类型的餐具按照大小及形状顺序放好，以免磕碰。（4）炊具的清洁。铁制炊具容易生锈，用完应马上放在水下，用竹帚刷洗。如果铁锅有腥味，可在锅中加水放些菜叶，一般煮开到掉冲净即可除去腥味
9）炉灶不宜正对门口或是背对窗户。进门不可直接见炉灶，尤其忌讳炉灶后方有窗户。炉灶为一家三餐的餐饮来源，风水强调“食者，禄也”，也就是说炉灶是一家财富所在。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，炒完菜10分钟后再关抽油烟机。炉灶忌风，因为风来，火容易熄灭，留不住财气，也不安全。所以正对门口或是背对窗户皆不宜。（10）厨房内不宜套有卫生间或工人房。布置禁忌1、 厨房的火炉不可对大门――主女人身体不顺、肠、不聚财、[6] 2、 厨房的火炉不可对冰箱――主家内身体不顺、六亲常吃药。3、 厨房的火炉不可对卧室门――主夫要失和、脾气暴躁、易神经质。
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