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火麻仁低聚肽粉含有具有1血压功能和抗1化活性的多肽,活性高,易吸收等特性。优选的,该火麻仁低聚肽粉可用于制备改善肠胃、调节1疫力等方面的1物。还可以用于制备1健食品或者营养品。
火麻仁低聚肽粉在1药、化学和食品领域中的应用。
一种制备火麻仁低聚肽粉的方法
具体包括以下步骤:
(1)原料筛选:选用油脂
火麻仁低聚肽粉加盟
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视频作者:武汉天亩食品有限公司
火麻仁低聚肽粉含有具有1血压功能和抗1化活性的多肽,活性高,易吸收等特性。优选的,该火麻仁低聚肽粉可用于制备改善肠胃、调节1疫力等方面的1物。还可以用于制备1健食品或者营养品。
火麻仁低聚肽粉在1药、化学和食品领域中的应用。
一种制备火麻仁低聚肽粉的方法
具体包括以下步骤:
(1)原料筛选:选用油脂含量1%的优1质火麻仁蛋1粉。
(2)动态提取:采用动态微压提取罐进行提取,提取时加入10倍水(以原料重计)、升温升压至100℃、0.05mpa,恒温微高压搅拌提取3-4小时,提取后提取液和悬浮碎末一并排入汤储罐。此设备在搅拌的条件下进行动态低温提取,液固接触充分,更利于物料有效成分充分溶出,同时又可避免高温高压对物质结构破坏而造成有效成分流失。而“金时光”蛋白多肽粉本身就是小分子肽,可被直接吸收,避免了普通蛋白质粉存在的部分大分子蛋白质没能充分消化而未被人体吸收的缺陷,同时减少了在人体消化吸收的过程。
(3)酶解:火麻仁提取液由汤储罐排进水解罐,降温至52℃-54℃,先加入原料重量0.1%-0.2%的胰蛋白酶酶解2-3h后,再加入原料重量0.1%-0.15%的风味蛋白酶酶解0.5-1h,在酶解过程中每隔0.5小时搅拌10分钟,使酶解均匀充分的进行。胶原蛋白对于人体的骨骼有很大的作用,可以提高骨强度,对于骨质疏松或者钙质流失比较多的女性以及小孩来说都是非常好的。
(4)离心脱渣:经灭酶灭菌后的酶解液通过平板式上部卸料洁净吊袋离心机进行脱渣,把酶解液中的悬浮碎末和液体进行完全分离。此种设备适合固相颗粒粒径在15微米以上的固液混合物,装料、出料方便,通过吊袋一次性将分离后的物料卸出,分离脱水效果好,以使固液1大程度分离进而提高产品收率,并为膜分离工序提高膜分离速度及延长膜设备使用寿命提供基础,特别适合固液黏性高、组织结构松散的物料。火麻植株体内蕴含着丰富的维生素、矿物质、纤维素、火麻仁蛋白质、氨基酸等多种天然有机化合物,这些植物营养素对人体具有非常有益的调节作用,是人类优化身体健康的好帮手。
(5)膜分离:离心脱渣液经过多功能无机陶瓷膜分离
火麻仁低聚肽粉的作用:抗击氧化,抗击衰老
火麻仁低聚肽粉可锁住皮肤水分。能够促进皮肤新鲜胶原蛋白的生成,改善皮肤真皮层正常的结构和功能,并且火麻仁低聚肽粉含有丰富的亲水基,有助于增加皮肤的涵水能力,这样一来便有利于皮肤锁住水分,保持湿润,可从很大程度上改善皮肤干燥,皮肤暗沉等肌肤问题。进入体内的酒精是在肝1脏中被分解代谢的,并且与乙醇脱氢酶和脱氢酶有着密切的关系。
火麻仁低聚肽粉可延缓皮肤衰老。胶原蛋白是皮肤中的主要成分,高达皮肤蛋白总量的80%。人的皮肤之所有会衰老,实际上是因为皮肤水分少,体内胶原蛋白流失,从食物中获取的蛋白质又不容易被人体消化吸收,因而胶原蛋白的缺失便会造成皮肤衰老。
另外火麻仁肽不仅仅可补充大量胶原蛋白,还具有抗击氧化功能,可有效清除自由基,降低过氧化脂质水平,从而起到抗击衰老作用。
火麻仁低聚肽粉提供吸收的营养物质。达到了不需要消化或稍加消化即可吸收的程度,吸收效率明显高于氨基酸,是氮源营养物质的选择。
人体无法降解足够的肽
人体需要从食物中摄取蛋白质,而平时人们吃的食物中所含的蛋白质,都是分子量极大的大分子蛋白质,有的食物蛋白质的分子量段在100多万之间,这种大分子蛋白质是由纵横交错的氨基酸组成的。
这种大分子蛋白质结构复杂,反复重叠,人食后,通过促酶、胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、肽酶及人体的酸碱物质将其降解,也就是我们平常所说的“消化”。但这种大分子蛋白质人体消化很困难,吃进去,只能降解千分之几,大部分都因未被降解消化而排出体外,被降解少部分转为肽和氨基酸。一种火麻仁低聚肽粉的制备方法,包括以下步骤:原料筛选后动态提取浆液得到提取液,然后分步进行酶解得到酶解液,将酶解液进行纯化处理后,再制粉处理得到火麻仁低聚肽粉。
然后主要以小肽的形式和次要以氨基酸残基的形式吸收,而进入人体,合成体蛋白质,被细胞或人体组织、器j官利用,发挥生理活性作用。
以上说的是正常人体,也就是健康人体从吸收蛋白质到合成肽的机制,那么不健康的人体,特别是消化系统有问题的人体,吃食物大分子蛋白质,正常降解合成肽的几率就要大打折扣。所以我们需要补充肽。
火麻知识
目前,纤维用麻主要分布在安徽、黑龙江、山东、河南、山西、甘肃等省。
目前,籽用火麻主要在西北的甘肃、内蒙古,华北的山西和华南的广西地区。
火麻种植特性
高度抗虫,散发着淡淡的请向;
耐悍性好;
深层的根系有助于保护土壤;
的生长特征,基本免去除草环节;
雌雄异株,生命力高于其他作物。
火麻对土壤肥力反应特别敏感;
需从土壤中获得的矿物养分:氮、磷、钾、钙、镁、硫等;
需从空气和