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殿殿烧饼分为两种:一个是糕点。它的外壳焦脆,表面有一层芝麻。它一口吃起来又脆又香,充满了芝麻香,尤其是它的皮。无论如何,当我吃它的时候,我用皮肤吃它,就好像我在吃零食一样。(我相信你也会哈哈哈)另一种是薄皮,中间空空的,两面都是芝麻,耐嚼的馒头。吃的时候,三分之一的嘴可以沿着边缘切开,调味汁肉可以加入到凹陷处,不管是
老式烧饼炉子厂家
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视频作者:永城市西城区谢影金宝厨具门市部
殿殿烧饼分为两种:
一个是糕点。它的外壳焦脆,表面有一层芝麻。它一口吃起来又脆又香,充满了芝麻香,尤其是它的皮。无论如何,当我吃它的时候,我用皮肤吃它,就好像我在吃零食一样。(我相信你也会哈哈哈)另一种是薄皮,中间空空的,两面都是芝麻,耐嚼的馒头。吃的时候,三分之一的嘴可以沿着边缘切开,调味汁肉可以加入到凹陷处,不管是牛肉还是驴肉。醉好是三分之二的瘦肉和三分之一的肥肉,这样烧饼和肉的味道都可以融入其中。重要的是,它不像我们吃的汉堡包和油条。相反,它既不油腻也不油腻。此外,当它有点烧焦的时候吃更好。(吃的时候有一种味道,当它被烧焦的时候,但是不要太烧焦,否则我不会负责吃一口灰。)
取一点面粉,加水做成稀糊状,把4个圆形蛋糕卷在一起,再加上一层稀糊状,粘上一层芝麻做成一个烧饼。在烤箱里烘烤。将绿色蛋糕放入烤盘,烘烤约3分钟。当蛋糕呈金黄皮色时,煮萝卜丝烧饼。
主要成分:250克面粉、5克酵母、120毫升温水、芝麻
糕点:40克面粉和20克色拉油
糖水:白糖,小勺热水,小半碗
馅料:白萝卜、半根、海米、1汤匙香菇、5汤匙葱姜碎、少许盐、味精、少许麻油、一小汤匙制作工艺:
1、将面皮材料中的面粉、酵母、温水和面团用湿布覆盖,醒发约半小时。
2.白萝卜去皮切丝,用盐腌以去除多余水分。海米和香菇用水浸泡,清洗,切碎。将切碎的海米、切碎的蘑菇、切碎的葱花、姜末、盐、味精和芝麻油一起放入滗过的萝卜丝中,搅拌均匀制成馅料备用
用小刀将包好的面团展平成直径9厘米、厚度1.5厘米的圆形面饼,用小刀沿面饼圆周切下16朵深0.5厘米、斜度30度的刀花。用刷子将切好的花面均匀刷上麦芽糖水,将花面放入圆盘中,花面朝下,无花面朝上,边缘沿圆周捏紧,用蘸有清水的手指涂抹无花面,然后将面饼变成另一只手掌,用手指粘上芝麻,均匀地拍在花面上,将面饼变成另一只手掌,这样
当烤好的蛋糕表面呈金黄色,成品直径为9厘米,厚度为2厘米时,可以用炉铲和蛋糕架将蛋糕取下。
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