生活中我们应该有发现，许多商用厨房或者是学校厨房设备基本都是不锈钢材质的，为什么呢不锈钢厨房设备有什么优势么？下面我们来了解一下不锈钢厨房设备的优势。
1、防水不怕热，防污渗性好，永l不变色，永l久亮新
2、不锈钢橱柜台面属于金属类，既无辐射，又不含甲醛
3、不锈钢厨具防冲击性好，硬度高;产品不易变形、损坏
4、水槽、台面、箱体采用无缝焊接、是
不锈钢商场刀具
生活中我们应该有发现，许多商用厨房或者是学校厨房设备基本都是不锈钢材质的，为什么呢不锈钢厨房设备有什么优势么？下面我们来了解一下不锈钢厨房设备的优势。
1、防水不怕热，防污渗性好，永
l不变色，永
l久亮新
2、不锈钢橱柜台面属于金属类，既无辐射，又不含甲醛
3、不锈钢厨具防冲击性好，硬度高;产品不易变形、损坏
4、水槽、台面、箱体采用无缝焊接、是一体的，永
l久不开裂
5、不用检测肯定环保，由于不锈钢橱柜不是用环氧树脂合成的，也没有天然花岗岩的辐射
导致不锈钢厨房设备生锈的原因:按打磨线方向清洁：
一些不锈钢表面有打磨线或“纹理”。若有打磨线时，则必须按照与打磨线平行的方向擦拭，如果纹理看不清了，这时就得小心点，用软布或塑料垫擦拭。
使用碱性的、氯化碱或不含漂白剂的洗涤剂：
很多传统的洗涤都含有漂白
l粉，现在工业上开始提供更多的不含漂白剂的洗涤剂。如果他们告诉您所用的洗涤剂内含有漂白剂，问他们是否有其它选择。他们可能就有不含漂白剂的洗涤剂可供选择。当然，还要避免使用含氯盐的洗涤剂。因为这有可能造成小坑或生锈。
你知道不锈钢厨房设备的设计原则吗
人性化
厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
卫生性
商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。
（作者： 来源：）
