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以下内容由【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识，希望对同行业的朋友有所帮助
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组合式保鲜冷库定制
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以下内容由【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识，希望对同行业的朋友有所帮助
，食品堆垛留有足够的空隙，以供冷空气循环。例如，冻结食品的运输需通过-18℃的冷藏运输车运输，新鲜果蔬等的运输需通过0℃的冷藏运输车运输。为减少外界侵入热量的影响，通常在堆放时会尽量密集堆放，这是因为装载的食品越多，热容量就越大，所运输食品的温度就不容易发生变化。不过，无论冻结食品还是新鲜食品，货堆与车厢或集装箱等的维护结构之间应该都留有空气，以供冷空气循环，尤其是有呼吸热放出的新鲜果蔬运输堆放时。
第二，食品冷藏运输中的卫生管理，不能忽视。运输食品的冷藏车尽量不运其他货物，以避免食品受到异味、易臭及微生物的污染，造成食品的商品价值和经济价值受损。 第三，食品冷藏运输工具只能承担冷藏运输的责任，并不能用来冻结或冷却食品用。一般冷冻冷藏运输设备的制冷能力配置只用来排除外界侵入的热流量，所以冷藏车等运输设备只能用来运输已经冷加工后食品的流通保鲜。例如，夏季长途运输冷藏车在条件允许的情况下会中途补给冰块等以维持库内的低温环境。
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虽然冷库正常工作是库内的温度达到了恒定要求！这个问题相信很多朋友都会遇到，其实冷库在断电的情况下都会有温度升高，虽然冷库都会用保温材料进行保温，但是再好的保温材料也会有冷量的损失，好的冷库板和差的冷库板在保温性能上差别也很大，如果再断电时再开门进出，那么冷量丢失更快？ 1.冷库保温性能差，虽然很多公司在报价的时候冷库板的厚度也写的一样，但是冷库板的密度也决定它的造价，一些小公司为了压低价格，利用这点进行以次充好。还有不同工艺的冷库板保温性能也不同。
2.施工工艺
施工工艺主要是冷库板拼接时的处理缝隙，有些冷库板缝隙密封不好造成冷量流失，更甚者（低温库）冷库板拼接处出现冰溜子等。
3.人员进出
人员进出每次都会损失一定的冷量，频繁的进出会加快库内温度的升高。这个其实对正在运行的冷库也是很重要的，在人员工作流程管理上一定要做到随时关门的传统，这样不仅可以节能省电，还可以避免冷库门口出现各种冷凝水或者冰块。
冷库建造之前需要做好哪些规划呢？
首先，明确冷库的用途
在建造冷库之前，一定要说明冷库的用途，它是用来储存新鲜的水果和蔬菜还是牛、羊和鱼？你需要低温制冷还是常温制冷？您想添加空调设备吗？你需要留出一个预冷室，一个速冻室等吗？只有澄清这些问题，才能在以后的施工过程中避免不必要的麻烦和功能浪费。
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太原百盛世通制冷设备有限公司
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