厦门康来得餐饮管理有限公司团膳的经营种类主要有:营养快餐、营养套餐、南北风味面食、特色小吃、小炒及宴会大菜等多组科学营养膳食方案。让众口不再难调。生活不止眼前的快餐,还有理想、诗和远方的田野……
产销即时性,收入弹性大
餐饮业务管理是通过对菜点的制作和对客服务过程的计划、组织、协调、指挥、监督、核算等工作来完成的。北方人不是不爱吃甜,只是过去糖难得,糖用甜菜现在主要分布在四0°N以
员工餐饮承包配送
厦门康来得餐饮管理有限公司团膳的经营种类主要有:营养快餐、营养套餐、南北风味面食、特色小吃、小炒及宴会大菜等多组科学营养膳食方案。让众口不再难调。生活不止眼前的快餐,还有理想、诗和远方的田野……
产销即时性,收入弹性大
餐饮业务管理是通过对菜点的制作和对客服务过程的计划、组织、协调、指挥、监督、核算等工作来完成的。北方人不是不爱吃甜,只是过去糖难得,糖用甜菜现在主要分布在四0°N以北地区,而在我国古代没有甜菜,北方居民只好以“咸”代“甜”来调剂口味了。其业务过程表现为生产、销售、服务与消费几乎是在瞬间完成的,即具有生产时间短,随产随售,服务与消费处于同一时间的特点。这就要求餐饮部必须根据客人需要马上生产,生产出来立即销售,不能事先制作,否则就会影响菜的色、香、味、形,甚至腐烂变质,造成经济损失。
餐饮业是竞争激烈的行业之一,寻求经营特色。不断推陈出新,推出新款式,新特色。经营餐饮业需要相当高明的营销艺术,将好的构想变为噱头,尽量做到“人无我有,人有我精。
营养快餐特点
编辑
1、 食谱配方是在营养师指导下配制的:在快餐的基础上突出了营养的特点,并且食物的配比合理平衡,所含营养素,能满足人体需要的营养量。这是在一般快餐公司没有的
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