下面给大家分享一下我们芜湖工作餐公司是如何分辨新米和陈米的：
1、看颜色
新米的色泽是透明润泽的玉色，胚芽部位的颜色也是浅浅的乳白色。而陈米的颜色比较浑浊，质量差的陈米有的呈咖啡色。
2、闻气味
新米闻起来有股非常清新的稻香味道，很好闻。而存放已久的陈米，闻起来只有米糠的味道，没有清香味儿。
3、摸质感
正常加工抛光的大米，摸起来
附近的盒饭
下面给大家分享一下我们芜湖
工作餐公司是如何分辨新米和陈米的：
1、看颜色
新米的色泽是透明润泽的玉色，胚芽部位的颜色也是浅浅的乳白色。而陈米的颜色比较浑浊，质量差的陈米有的呈咖啡色。
2、闻气味
新米闻起来有股非常清新的稻香味道，很好闻。而存放已久的陈米，闻起来只有米糠的味道，没有清香味儿。
3、摸质感
正常加工抛光的大米，摸起来是圆滑的手感。陈米摸起来手感粗糙。但也有不法商贩用石蜡、矿物油等物质对陈米进行再处理，这种伪装成新米的大米，摸起来会有油腻感，并且粘手。
4、尝硬度
通常情况下，新米比陈米硬，选购的时候，用牙齿咬一下，米粒硬度大的质量更好。除此之外，蒸熟的新米含水量高，口感松软留香久，而陈米含水量低，吃起来较硬。
茄子全素馅饺子，重点在饺馅，茄子全素馅。下面芜湖
工作餐公司小编给大家介绍下做法和步骤。
1、准备材料。茄子500克，老豆腐300克，泡发的木耳200克，芝麻香油100毫升，盐、味精各适量。
2、茄子不去皮，瓜刷子刷丝。
3、老豆腐用花生油炒成鸡扒豆腐，焦香起锅。
4、木耳切碎，茄子丝切碎。和着豆腐一起放入馅料盆，给盐、味精和芝麻油拌匀。
5、和面擀皮包饺子，煮饺子。
莲白炒粉丝是传统川菜，莲白就是卷心菜，成都人都这么叫，此菜一定要用猪油渣炒出来的才地道，粉丝莲白纠缠一气，裹着猪油渣，吃到的绝対是让人怀念的味道 。接下来虎盛
工作餐小编给大家介绍下莲白炒粉丝的烹饪方法。
一、食材
莲白400克、粉丝100克、料酒10克、酱油10克、盐3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、猪油40克、胡麻油10克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克。
二、做法
1、将莲白洗净，均匀切成4厘米长的丝；
2、将粉丝用温水泡透，切成段；
3、葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用；
4、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；
5、放入圆白菜丝，加料酒、白糖、酱油煸炒几下；
6、放入粉丝、精盐、醋炒匀至熟，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
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