东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门,主要研发生产各类食品安全检测产品,公司的产品通过分析测试机构(广分测)的检验认可。
妙法去农药
储存保管法: 农药在空气中随着时间的推移,能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对一些易于保管的蔬菜,可以通过一定时间的存放,来减少 农药残留量。农药残留的小知识近年来,我国逐步加强对农药的
检测农药试剂报价
东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门,主要研发生产各类食品安全检测产品,公司的产品通过分析测试机构(广分测)的检验认可。
妙法去农药
储存保管法: 农药在空气中随着时间的推移,能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对一些易于保管的蔬菜,可以通过一定时间的存放,来减少 农药残留量。农药残留的小知识近年来,我国逐步加强对农药的监管,越来越重视食品安全问题,也颁布了一些相关措施,对于食物农药残留问题制定了相关的标准,可以看到,老百姓的饮食安全在逐步改善。 适用于冬瓜、 南瓜等不易腐烂的品种。一般应存放10至15天以上。 同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。
盐水浸泡清洗 法: 适量浓度的盐 水即氯化钠溶液能加速部分极性农药残留物的溶解,从而达到去除蔬菜上残留的农药。首先用清水洗去蔬菜表面的泥沙污垢,然后用盐水浸泡5-10分钟,再用清水漂洗。8、抑制率大于50%时检测结果为阳性,对于阳性样本要有2次以上重复检测。注意盐水浸泡时尽量保持蔬菜表面的完整,暂不摘断,避免溶出的药又吸附到蔬菜断面,造成相反的效果。
农药残留的小知识
1.土豆比红薯、花生农残少
红薯、花生虽然在地下生长,但非常容易生线虫,而对付这种线虫的“杀线剂”毒性非常强。相对来说,土豆生虫较少。
2.圆白菜、大白菜比较安全
圆白菜、大白菜一般在秋季种,距离冬季上市时间较远,农残较少。且这两种菜都是从里向外逐步生长,外层的叶子可能接触到农药,所以吃时只需把外层叶子多剥掉几层即可。
目前,市面上常见的农药残留检测仪主要有两种,一种是根据酶抑制法结合分光光度原理研制的,这种检测仪检测结果以抑制率表示,具备数据的实时上传功能,因此能够满足农药残留的检测以及监管需要,农药残留检测仪正朝着更加智能化,人性化的方向发展。与酶抑制率法相比,速测卡法使用更为简单和、运输和保存更加便捷,受到市场的青睐。对包心类蔬菜,可先切开,放在清水中浸泡1-2小时,再用清水冲洗,以清除残附的农药。然而目前配套的仪器只是起到定时和恒温的作用,结果仍需通过肉眼进行主观判定,市面上虽有些检测仪增加了自动判读功能,但由于受限了色值的采集技术,检测灵敏度不高,加上现有的检测农药残留的速测卡均存在着折叠反应不充分,检测时间较长、抗干扰能力较差等问题,亦对结果判断造成较大干扰。
检测农药试剂报价酶抑制法作为目前农药残留检测的主流技术,仍将继续广泛地应用于各应用于各级食品安全监督部门、各级食品安全监测部门、蔬菜生产基地、蔬菜批发基地、农贸市场、食品超市、食品安全检测流动车、卫生防疫、环境保护等领域的蔬菜、水果中农药残留检测。具有检测,成本低,节约能源和原材料资源,无污染等优点,但在实际检测应用方面仍需要进行大量的数据分析研究。对保障人民食品安全具有重要意义。
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